【來源：南岸健康衞士】
7月25日—31日
是全國老年健康宣傳週
今年的主題是
“改善老年營養，促進老年健康”
對老年人來説，均衡營養、科學飲食有助於老年人保持健康狀態、延緩衰老、減少老年綜合徵。
中國營養學會最新發布的《中國居民膳食指南（2022）》在八條膳食準則的基礎上，特別制定了針對老年人、高齡老人等9個特殊人羣的補充説明。
為此，小南同學結合新版膳食指南，給老年人營養提出幾個重點提示。
一般老年人在營養及飲食上需注意以下幾點：
（注：一般老年人，指年齡大於65歲、小於79歲的老年人）
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食品品種豐富，合理搭配
①每天應進食12種以上食物，每週應進食25種以上食物。
②每天增加全穀物和雜豆的攝入，應達到50~150克/天。
③應做到餐餐有蔬菜，以深色葉菜為主。
④每天應有200~350克水果的攝入，以新鮮應季水果為佳。
攝入足夠的動物性食物和大豆類
①每天應攝入120~150克動物性食物，包括禽畜肉、蛋類、水產類、奶類及一些動物內臟。
②多攝入魚肉可降低老年痴呆及認知功能障礙的發生風險。
③建議每天攝入相當於15克大豆的不同豆製品，如豆腐、豆皮等。
共同進餐，合理運動，保持好食慾
①“吃飯有人陪”，一起製作和分享食物，保持積極、樂觀的情緒。
②已有研究結論表明，共同進餐可以降低老年人體重下降的風險。
體重下降往往意味着身體脂肪和肌肉量的減少，老年人的肌肉量和肌肉力量下降到一定程度，醫學上稱為肌肉衰減綜合徵。肌肉衰減綜合徵可導致老年人日常活動能力下降、跌倒風險增加，與老年人的死亡率密切相關。
③老年人都應該天天活動，天氣好時應多到户外活動，但要注意量力而行，不宜強度過大。
④建議老年人定期監測體重，如發生非自願性體重下降，應及時就醫。
少鹽少油，控糖限酒
①每天攝入食鹽應不超過5克，烹調用油25~30克，可在烹調食物時使用限鹽勺及限油壺。
②警惕“隱形鹽”的攝入，如醬油、豆瓣醬、豆腐乳及鹹菜等。
③儘量少飲酒或不飲酒，任何形式的的酒精對人體健康都沒有益處。
④控制添加糖的攝入，建議少選擇或不選擇含糖的加工食物，如甜飲料、餅乾、糕點等。
定期監測，遠離營養不良
在保障均衡飲食的基礎上，建議老年人定期監測自身營養狀況。
老年人是營養不良的高危人羣，尤其是患有慢性病的老年人，營養不良會降低老年人的生活質量，增加失能率等。
文字來源於健康中國
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