百香果是很常見的水果，因為它味道非常清香所以喜歡的人很多，常吃百香果可以為身體帶來很多的功效，它含有的物質也比較豐富，能夠為身體提供營養。百香果的吃法有很多，大家可以用它沖水喝，還能夠做成甜品，吃百香果的禁忌是什麼呢?下面會有詳細的介紹。
百香果的功效
1、清咽潤喉
百香果是一種很好的水果，常吃能夠起到止咳化痰、消炎鎮痛的效果，它還可以幫助人體清咽潤肺，大家在吃百香果的時候，可以將果肉挖出加入温熱開水沖泡，這個時候還可以加入適量的蜂蜜攪拌，味道酸甜可生津止渴，食用能夠起到改善喉嚨幹癢、聲音嘶啞等症狀。
2、排毒養顏
百香果排毒的效果可以説是非常好的，它會有這樣的功效，是因為在百香果當中含有一種超纖維物質，這種物質能夠深入腸胃的細微部分，可以起到促進排泄的效果，將體內有害物質徹底排除，還可以避免一些毒素沉積在體內，從而改善肌膚、排毒養顏。
3、減肥降脂
想要減肥的人，在平時可以適當的吃百香果，主要是因為百香果有比較好的增加飽腹感的作用，這樣就可以減少身體對於其他高熱量食物的攝入，百香果中的物質，也能夠抑制人體對脂肪的吸收，所以長時間吃百香果能夠降低人體脂肪，塑造優美體態。
4、促進新陳代謝
百香果裏的超纖維能夠清除黏附在腸道壁的有害物質，促進排泄，使人體排便正常，緩解便秘症狀。
5、安神助眠
因為百香果富含了很多種水果的特殊芳香，是天然鎮定劑，可以緩解焦慮緊張、抑鬱寡歡等情緒，還能誘導人自然入睡和深度睡眠。
6、防癌抗癌
百香果中所含有的番茄紅素能保護細胞不受傷害，更能修復已受損的細胞，具有防癌抗癌的功效。
7、提高免疫力
百香果含有17種氨基酸，其豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣磷、鐵和超纖維等上百種物質對人體非常有益，更被稱為維生素c之王，可以增強免疫力，尤其適合小孩和孕婦食用。
百香果的吃法
1、直接吃：用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下。2、打開果子，刮下果肉和籽、冰塊、適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機。
3、刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機,榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。如果嫌太麻煩，滋趣冰淇淋就可以買到哦!
4、泡茶：將果子一分為二放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
5、高湯提味：將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
6、直接鮮食：取成熟的百香果洗淨切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食,營養豐富似葵瓜子。
7、製作果汁：取一個百香果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200ml水,加適量白糖漿調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。
8、果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。
百香果的禁忌
1、不宜過量食用
百香果含有多種有機酸，吃起來還是很酸的，吃多了不但會酸牙，還會對胃粘膜造成刺激。另外，百香果有助消化、促排便的功效，過量食用可能引起腹痛、腹瀉等。
2、胃病患者不宜吃百香果
百香果含有很多酸性物質，會刺激胃酸分泌，胃潰瘍、胃酸過多、胃炎等人羣吃百香果可能引起胃反酸、胃痛、反胃，加重病情。而且百香果都是連籽一起吃，籽咀嚼後邊緣很鋒利，也會刮傷胃壁，加重潰瘍症狀。
3、不宜空腹吃百香果
百香果中的有機酸會增加胃酸的分泌量，使得胃酸含量過高，對胃粘膜造成刺激，引起胃部不適。
結語：上文已經為大家介紹了百香果的功效，我們現在對百香果應該有了一些瞭解，它可以説是比較常見的一種水果，因為不適合直接食用，人們喜歡將它做成多種美味，吃百香果能夠為身體補充需要的營養物質，還可以預防很多的 疾病。