寒冬最適合食用哪種食物？俄專家建議吃餃子

　　[環球時報綜合報道]在俄羅斯寒冷的冬天裏，最適合食用哪種食物？俄羅斯營養學專家給出的答案是餃子。俄羅斯《消息報》21日報道稱，俄營養學專家米哈伊爾·金茨堡表示，在寒冷的天氣裏，人會本能地攝入更多的肉類和碳水化合物。因此，餃子對於冬季來説再合適不過。

　　金茨堡説，餃子中含有碳水化合物和肉，而且通常是肥肉，在冬天食用可以補充熱量。不過，也不能過多食用，容易造成體重負擔。因此，他建議人們在吃完飯之後要多多運動，才能維持好的身材。

　　據瞭解，俄羅斯餃子與中國餃子的區別並不大，只是形狀不盡相同，俄羅斯餃子通常呈元寶狀，有點像中國的餛飩。此外，除了肉類和蔬菜，俄羅斯人還喜歡將奶酪、草莓等各種甜食用作餃子餡。（柳直）