放了暑假，我家吃什麼都不能由我們家長説了算了，孩子每天早上吃完早餐，就會給我們説幾樣他喜歡吃的菜，然後叫我們去買，而在所有菜中，我家孩子特別喜歡喝一款煮粥，如果哪天沒有這粥，他吃飯都沒有食慾。這粥就是南瓜大米粥，以前我們家裏貧困時，每天吃南瓜，用南瓜燜飯、南瓜煮粥、蒸南瓜等等做法，都吃過，所以我家裏的兄弟姐妹都比那些不愛吃南瓜同齡人長的高大一些，説明南瓜還是非常有營養的，所以只要孩子愛吃南瓜大米粥，我就會給他煮。
南瓜大米粥是非常有營養的粥，也被很多人稱為是“維生素之王”，每晚喝一點南瓜大米粥，護眼長高個。南瓜中含有豐富的類胡蘿蔔素，類胡蘿蔔素子體內可以轉化為維生素A，維生素A能促進骨頭的發育、維持正常視覺，而且南瓜中還含有豐富的礦物質元素鋅，鋅是人體合成蛋白質必須要物質，蛋白質是人生長髮育的重要物質，所以多給孩子吃南瓜，促骨頭髮育長得高，比喝牛奶強多了。從小到大，我家孩子就特別喜歡吃南瓜，明顯的比同齡人高10釐米，到現在眼睛也沒有近視。而在夏天，1元錢1斤的南瓜，配上100克的大米，煮上一大鍋成本都不到2元錢，所以我衷心建議大家，如果您家孩子正在處於發育期，可以多給孩子吃南瓜，能有效的促進孩子骨頭髮育。雖然南瓜大米粥很好喝，但是想要煮的好喝，還是需要掌握一些技巧才行，接下來我就把做好喝的南瓜大米粥的做法教給大家！
食材準備：南瓜500克、大米100克、冰糖15克、枸杞3克、水適量。
製作方法：
1.先將南瓜削皮，然後清洗乾淨，接着切成薄片狀備用。南瓜儘量切薄一點，這樣可以更快的將南瓜煮爛，也會更加節約煤氣。
2.大米清洗乾淨，然後放入到水中浸泡3小時，煮粥時，要想粥煮的又香又稠，大米最少浸泡3小時。
3.鍋中給適量水，然後放入南瓜，大火將南瓜煮到快要碎時即可放入大米。煮南瓜粥時，要先煮南瓜，這樣可以使南瓜中的汁水全部和大米結合，煮出來的大米粥喝着才更香。
4.大火將水煮開，然後改小火煮15分鐘，直到大米全部開裂，接着放入冰糖、枸杞，繼續煮2分鐘即可食用。
小貼士：
1.煮南瓜大米粥時，南瓜和大米的黃金比例是5:1，此比例煮出來的粥是最香的，喝着也是更潤口的。
2.煮好的南瓜大米粥不需要燜，煮好了直接喝，如果南瓜大米煮燜的時間過長，會導致煮出來的大米粥非常糊，沒一點口感的！
它是“窮人的阿膠”，一大鍋只要2元錢，每晚喝一點，護眼長高個。南瓜大米粥就是我家小孩非常愛喝的粥，像我這樣煮的小米粥，小孩也非常愛喝。您夏天會給孩子煮南瓜大米粥給孩子吃嗎？認為南瓜大米粥有促進骨頭髮育的功效嗎？歡迎大家在下方評論留言，讓我們一起來討論，一起來向您學習，在此我衷心感謝大家的“每一個點贊，每一個評論”，後續我還會教大家特色美食