入伏前多喝這5款湯,夏季小毛病一掃而光

入伏前多喝這5款湯,夏季小毛病一掃而光

進入夏季,有些人會出現食慾不振、胸脘痞滿、嘔惡便溏、肢體倦怠,或伴有低熱纏綿、頭暈脹痛、消瘦等症狀。

待到秋涼氣爽後,這些不適症狀又會自行逐漸好轉乃至消失,中醫將這種情況稱為“疰夏”,也稱“苦夏”。

食療是調理本病最常用的方法,下面介紹五款美味湯飲,幫您緩解不適症狀。

冬瓜蓮蓬脊骨湯

材料:冬瓜750克,蓮蓬2朵,薏仁30克,扁豆30克,陳皮5克,豬脊骨500克。

做法:上述材料洗淨後放入煲內,加水適量,先用大火煮沸,再用小火煲2.5小時,加鹽調味即可食用。

功效:消暑利濕。適合暑濕困阻、大便稀溏、舌苔厚膩之人食用。

黑豆海帶湯

材料:黑豆30克,海帶300克,葱、姜各5克,鹽3克,雞精2克,植物油10毫升。

做法:將黑豆洗淨,海帶洗淨切成3釐米見方的片,葱切段、薑切片備用。將炒鍋內加入植物油,燒至七成熱時,放入葱、姜爆香,然後放入黑豆、海帶、鹽、雞精,加少量的水,燉25分鐘即可。

功效:活血,利水,祛風,解毒。適用於暑濕感冒及水腫脹滿等。

西瓜翠衣露

材料:西瓜皮(即西瓜翠衣)100克,白糖適量。

做法:將西瓜翠衣洗淨,切細,放鍋內,加水煮沸15分鐘,取汁加蜂蜜即可服用。

功效:清暑解熱,瀉火除煩,利尿降壓。對暑熱煩渴、口舌生瘡、小便短赤、高血壓都有一定的調養作用。

七鮮茶

材料:鮮藿香10克,鮮佩蘭10克,鮮荷葉10克,鮮竹葉10克,鮮薄荷10克,鮮蘆根10克,鮮石斛10克。

做法:以上材料切碎,加水煎湯,去渣取汁,每日代茶頻飲。

功效:清熱解毒,清涼解暑。適用於低熱、口渴明顯者。

番茄銀耳小米羹

材料:番茄100克,銀耳10克,小米100克,冰糖適量。

做法:將小米放入冷水中浸泡1小時,番茄洗淨切成小片,銀耳温水泡發後切成小片。將銀耳放入鍋中加水燒開後,改成文火燉爛,加入番茄、小米一併燒煮,待小米煮稠後加入適量冰糖即成。

功效:清熱解毒,益胃健脾。適合夏季食慾不振者食用。

(養生中國)

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