前兩天，瓜農老張家的西瓜終於賣完了，價格並不太理想，每噸僅能賣到2100元。相較之下，收益確實比我們低了很多。造成這個現象的主要原因就是老張家的西瓜有一半多都是“黃筋瓜”。那麼，什麼是“黃筋瓜”？
從外觀看，“黃筋瓜”的果皮顏色與正常西瓜無差別；輕拍西瓜，聲音與正常西瓜也差不多，但卻缺少了成熟西瓜的那種震感；最明顯的特徵就是把西瓜切開，會發現西瓜的果肉裏面夾雜着塊狀或者絲狀的黃色筋狀物質，這樣的西瓜就被我們瓜農稱之為“黃筋瓜”。
“黃筋瓜”最明顯的特徵就是果肉中夾雜着黃色的塊狀筋狀物質
一般來説，黃色塊狀或者絲狀的筋狀物質是西瓜生長所必需的營養通道，隨着西瓜的不斷生長與膨大，這種營養通道會形成西瓜的紅色果肉，直至與果肉融合，且完全看不出來。正常情況下，“黃筋瓜”是可以吃的，但由於影響口感及美感的原因，“黃筋瓜”的食用價值很低，商品性也低。所以，防止西瓜長成“黃筋瓜”，是有助於我們瓜農增收增產的。
其實，西瓜出現“黃筋瓜”，很大可能是我們管理不當造成的。以下內容我將為大家分析西瓜形成“黃筋瓜”的4個原因及相對應的4個防治方法，希望對各位新手瓜農朋友有一定的幫助。
有黃色或者白色線條的西瓜也被稱之為“黃筋瓜”
之前的文章已經跟大家分享過，西瓜對鈣元素的要求是很高的。西瓜缺鈣，會導致西瓜裂瓜；會導致西瓜形成“水晶瓜”；也會導致西瓜形成“黃筋瓜”。而造成西瓜缺鈣的主要原因有2個：一是土壤缺鈣，土壤中的鈣元素無法滿足西瓜生長所需；二是偏施氮肥，氮肥供給過足從而抑制了西瓜根系對鈣元素的吸收。
解決的辦法：①補充鈣肥，可在西瓜栽培前施加含鈣元素的肥料，例如：農家肥、過磷酸鈣等；也可在西瓜膨大期施加含鈣肥料，例如：促根增甜衝施劑、氨基酸鈣、硝酸鈣等。
②合理施肥，減少氮肥施入量，尤其是在西瓜的坐瓜期、膨大期及成熟期，要合理控制氮肥施入量，適當增加磷、鉀肥施入量，這樣既有利於西瓜根系吸收土壤中的養分，又能促進西瓜的膨大，防止瓜藤出現徒長，實現高產高質。
西瓜缺鈣會導致西瓜出現“黃筋瓜”，可適當追施含鈣肥料
棚內温差變化大，會導致西瓜出現生長不均勻的現象。也就是説：温度高，西瓜的生長速度快；温度低，西瓜的生長速度緩慢。最明顯的就是遇到“倒春寒”現象及夏季的連續高温現象，西瓜的生長速度及膨大速度會突然放緩及增快。這樣一來，西瓜的營養通道就不能完全轉化成果肉，自然也就會形成“黃筋瓜”。這就如同天氣變冷或者變熱，我們容易生病是一個道理。
解決的辦法：合理利用“放風”來控制棚內温度。也就是説：當氣温降低時，我們要把位於“風頭”的棚門關閉，把位於“風尾”的棚門打開一半，這樣既能提高棚內的温度，防止棚外的寒氣進入棚內，又能把棚內的有毒氣體排出，增強棚內的通風性及透氣性；當氣温升高時，我們要把“風頭”、“風尾”的棚門全部打開，讓棚內的温度降下去，防止長時間的高温而燜傷瓜秧。
可以利用“放風”來調整棚內温度
西瓜的膨大期對於水肥要求是很高的，土壤水分不足，不僅不利於西瓜膨大，而且還會讓西瓜的營養輸送管道不能自然褪去，待西瓜成熟，這些營養輸送管道就會顯現出來，形成白色或者黃色的線條。而造成西瓜膨大期缺水的主要原因有2個：一是土壤乾旱，缺乏水分；二是土壤水分過足，導致土壤的透氣性變差，使西瓜的根部出現病害（根腐病等），無法吸收土壤中的水分。
解決的辦法：通過合理澆水來解決西瓜缺水的問題。一般來説，西瓜的膨大期有20-30天左右，隨着西瓜的膨大，西瓜膨大期澆水也要有一個循序漸進的過程，且要講究“小水勤澆”。正常情況下，需要澆水3-4次，若是使用滴灌澆水，第一次澆水需澆灌12-15分鐘左右，之後每澆一次水，時間延長2-3分鐘。
西瓜膨大期合理澆水能夠防止西瓜出現“黃筋瓜”
西瓜的葉片對於西瓜來説是很重要的，光合作用、蒸騰作用等都需要葉片。一旦葉片較少，光合作用所製造的光合產物無法滿足西瓜生長所需，這就會讓西瓜得不到充足的營養物質，西瓜的果肉自然就會形成黃斑、黃線。此外，西瓜葉片少，還會導致西瓜不能膨大，甚至出現“僵瓜”現象，會降低西瓜的產量。
解決的辦法：在西瓜“留瓜”階段，應等到西瓜長出合適的葉片後才進行留瓜。一般來説，西瓜在12片葉子左右就會開始長出雌花，之後每隔6-8個葉片，會再開一朵雌花。我們瓜農在選擇留瓜時，第一朵雌花是不會留下的，原因就是西瓜的葉片較少，積累的營養物質也相對較少，這樣不僅不利於西瓜的膨大，而且還會使西瓜形成“黃筋瓜”。正常情況下，會選擇第2朵或者第3朵雌花留下，再往後，西瓜的葉片較多，所產生的養分過足，“留瓜”很容易出現裂瓜現象。
西瓜的“留瓜”階段，選擇第2朵或者第3朵雌花留下
很多人都説：西瓜有“黃筋”，那是因為瓜農為了催熟，給西瓜打了針。這純屬無稽之談，西瓜本就屬於嬌貴的水果，運輸途中難免出現損壞，倘若再給西瓜打了針，沒幾天西瓜就全壞了，這樣的西瓜誰敢買？瓜農豈不是搬起石頭砸自己的腳嗎？所以，西瓜出現“黃筋瓜”，這只是西瓜的一種生理性病害，是我們瓜農管理不當所致，只要我們加強日常管理，及時預防，是可以杜絕此現象發生的。當然，“黃筋瓜”是可以放心吃的，只是相對來説，“黃筋瓜”的食用價值低，價格也會相對很低而已。