1、韭菜
韭菜炒雞蛋是一道經典美食，但我相信大家更喜歡吃韭菜炒河蝦，這道菜好吃又營養。韭菜被人們稱為洗腸草，自身含有豐富的粗纖維，多吃能夠刺激腸胃的蠕動，幫助食物的消化，還可以開胃，促進食慾。河蝦還可以補鈣，多吃不會長胖。
2、蓮藕
蓮藕大家平時吃的很多，但是藕尖吃的人應該不多吧，甚至有的人都不一定見過，藕尖是連接藕節和嫩荷葉的莖，含水量大口，感松碎，回味無窮，是夏季蔬菜的好選擇，其女孩子常吃一些，能夠防止皮膚變得粗糙，使得皮膚水嫩有彈性，而且藕尖中含有的膳食纖維，能夠預防便秘，對減肥瘦身起到很大的幫助。
3、薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促進新陳代謝，有利尿作用，有效改善水腫現象。而且薏仁熱量比較低，多吃也不怕胖，可以排毒消脂。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以清理腸胃，改善便秘，清除體內堆積毒素。