天氣逐漸變冷咳嗽的人越來越多沒胃口，多吃滑嫩菜，開胃補充營養

本週的天氣就像孩子的臉説變就變，今天又開始陽光明媚了，真的讓人捉摸不透，又恨又愛！一夜之間又增多了感冒的人，忽冷忽熱的天氣不僅小孩扛不住，老人甚至全家上下都扛不住寒冷，都要吃藥掛水，由此可見冬季擁有超強抵抗力是多麼重要的事情！很多人也會懊惱，為什麼自己穿着羽絨服還會感冒，那是因為抵抗力差，體內的寒氣太重，無論穿多少衣服都會覺得冷，所以藥補不如食補，冬季最有效提升抵抗力的方法就是食補，多吃牛羊肉補氣補血的肉，多吃瓜果蔬菜補充維C提高抵抗力，雖然蔬菜肉價上漲了，但是該吃還得吃，畢竟身體才是革命的本錢！

今天介紹的這道“滑嫩菜”就是乾鍋千葉豆腐，不僅營養美味，促進孩子發育，而且便宜不貴，孩子愛吃，一起來看看吧!

1、補充營養

豆腐中含有豐富的營養物質，豆腐是由大豆製作而成，豆腐中不僅含有豐富的蛋白質，維生素以及多種礦物質，而且非常適合孩子吃，口感軟嫩不費牙齒。孩子的牙齒都還沒有完全發育，有些孩子還正在換牙，這個時候吃些豆腐不會損傷孩子的牙齒，又能有效促進孩子各個方面的身體發育，對健康是非常有利的。

2、增強抵抗力

孩子經常吃豆腐不僅可以有效補充身體各個方面的營養物質，而且還能有效提高自身的抵抗力，這主要就是因為豆腐中含有大量的蛋白質以及礦物質，當孩子吃了這些營養物質之後，自身的免疫系統就會得到一定的增強，抵抗疾病的能力自然更強，不易生病。

3、促進孩子骨骼發育

豆腐不僅口感爽滑鮮嫩，而且它還含有豐富的鈣元素，而孩子的生長髮育對鈣質的需求量是非常大的，所以孩子在生長髮育的過程中如果經常吃豆腐，可以起到非常好的促進骨骼發育的作用，所以孩子在發育期間要多吃豆腐，而且鈣質對孩子的牙齒和毛髮的生長也是非常有幫助的。

4、預防心血管疾病

豆腐不僅適合孩子吃，全家都可以經常吃，有着非常好的養生保健的作用，豆腐不僅可以健腦而且還能有效抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白能顯著降低血漿膽固醇，甘油三酯和低密度脂蛋白，能夠有效預防結腸癌，對多種心腦血管疾病也有非常不錯的預防作用，有利中老年人的健康。

雖然今年的各種蔬菜肉的價格都比往年貴，但是為了我們的身體健康還是需要吃的，小孩需要發育長高，老人需要強身健體，都需要各種滋補的營養美食，今天介紹的飲食中有你喜歡吃的嘛，趕緊給家來人做起來吧！