文|菁媽
人類的幼崽跟其他動物的幼崽最大的區別就是會更嬌弱，更需要父母的呵護。
小豬小狗這些動物一般出生後幾天就能自己站起來，而且很快就能吃飼料或者是食物。
但人類的幼崽出生前半年都是喝母乳，一直到滿6個月之後，才會慢慢地從流質的輔食添加到半固體的輔食，再慢慢到固體的輔食，這個吃飯的過程會比較緩慢。
而且孩子喝奶這個時候剛好是生長髮育最快的時期，導致有不少媽媽在內心裏面認為孩子喝奶很好。奶營養好，好消化好吸收孩子長得好，所以對於孩子輔食的製作和添加就有點漫不經心，覺得只要孩子願意喝奶那就喝奶好了，輔食吃一點就行了。
菁媽是一名營養師，經常出去給媽媽們講課，而每一次上課都會有接近2%左右的媽媽説，孩子一歲以後還是主要喝奶粉。
孩子已經一歲了，每天還喝800毫升甚至1000毫升的奶，每個月要喝4~5聽的奶粉，這些媽媽還沾沾自喜，覺得自己的孩子真會吃，一歲以後還喝這麼多奶，以後肯定能長得更高。
但其實從營養和孩子生長髮育的角度來説，一歲以後孩子多喝奶還是多吃飯，對於孩子生長髮育的影響還是挺大的。
其實孩子一歲以後應該多吃飯而不是多喝奶，如果弄反了不利於孩子的生長髮育。
營養師：一歲以後孩子多吃飯還是多喝奶？媽媽要是搞錯了，會影響娃大腦和身高發育
中國營養學會發布的《7-24月齡嬰幼兒平衡膳食寶塔》中，1~2歲的孩子每天奶量是400~600毫升。
每天的米飯、水果蔬菜各為100-150克，雞蛋25-50克，魚禽肉類為50克-75克，也就是米飯和菜水果加起來大約是400克-500克。
牛奶400~600毫升，其中88%左右是水分，米飯水果這些卻是以原料來計算，所以孩子一歲以後主要的熱量來源是飯菜而不是牛奶。
▲一歲以後以飯為主，增加孩子的飽腹感
飯菜主要是固體類的食物，孩子吃一頓可以飽4個小時甚至5個小時，可以讓孩子有更多的時間去玩耍，可以讓孩子晚上睡覺睡得更沉更香。
孩子有時間玩耍和睡覺對於長高是非常有幫助的。
▲一歲以後以飯為主，可以增強孩子的咀嚼能力
飯菜是需要咀嚼的，所以孩子在吃飯的時候，可以很好地鍛鍊自己的咀嚼肌。孩子在説話的時候也會利用到咀嚼肌，在吃飯的時候咀嚼肌得到鍛鍊，説話的時候就會更清楚。
▲一歲以後以飯菜為主，鍛鍊孩子的牙齒
孩子的牙齒長出來之後主要是用來吃飯的，因為孩子喝奶並不需要到牙齒，一歲以後經常吃飯，才有利於鍛鍊孩子的牙齒，有助於孩子牙齒的健康。
而如果一歲後孩子還一天喝三四次奶，而且都是用奶瓶喝奶，奶液和牙齒長期接觸會讓孩子容易出現齲齒。
▲一歲以後以飯菜為主，鍛鍊孩子自主進食能力
我們建議孩子一歲以後吃飯吃菜要自己吃，可以鍛鍊孩子的精細動作，用勺子把飯菜裝到嘴巴，這個過程對於孩子來説會使用到大腦來指揮自己的手部，孩子的手指越靈活大腦越發達，所以自己動手吃飯可以讓孩子變得更聰明。
▲一歲以後以飯菜為主，刺激孩子腸道的成熟
孩子一歲之前之所以是以奶為主，是因為孩子的腸道不夠成熟，所以要喝流質的奶，要喝好消化好吸收的母乳或者奶粉。
而到了孩子一歲以後，腸道慢慢地成熟，就需要給孩子更多的食物來刺激，而不同種類的飯菜不斷地刺激孩子的腸道，有助於孩子腸道的成熟。
孩子的腸道成熟更好的消化吸收食物中的營養，促進大腦發育讓孩子更聰明，促進鈣和蛋白質的吸收刺激骨骼生長，孩子才能長更高。
所以孩子一歲以後要多吃飯菜，而不是多喝奶，而且大人的飯菜太鹹，調味品太多，塊狀過大，也不合適一歲到三歲的孩子食用，所以媽媽還不能讓孩子跟大人一起吃，建議孩子的輔食要單獨製作。
孩子一歲以後以飯菜為主，能不能吃得飽，能不能吃得好，能不能吃得營養，就要考驗媽媽輔食的製作能力了。
孩子吃得好，營養均衡，長得更高更聰明。
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