男子生吃野味,導致全身潰爛!別再説吃野味大補,5大危害要知道

相信大家還記得新冠疫情爆發後,有新聞指出源頭可能是吃野味,自從那段時間起,很多人對吃野味的人深惡痛恨。

男子生吃野味,導致全身潰爛!別再説吃野味大補,5大危害要知道

家住某城市的李哥就特別喜歡生吃野味,最近差點因為吃野味丟了性命,他經常食用生蛇膽、蛇血、生蟾蜍和生蛙而持續性高熱,高燒不退,老婆覺得這樣下去不行,就帶着李哥去醫院看看。入院時,李哥已經出現眼瞼紅腫和結膜充血,皮膚上有瀰漫性斑片狀紅色皰疹,部分皮膚已經出現破潰,同時伴有呼吸困難,病情非常危重。

經過醫生一系列檢查後,考慮是中毒性皮炎、膿毒血癥以及繼發性肝損傷,立即接受綜合治療。經過10天的治療後,李哥身上的皮疹消退,受損處皮膚逐漸結痂,病情好轉。

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野味有什麼好吃?

1、好奇心

每個人吃野味都是抱着好奇心,想嘗試未知的事物,嘗一嘗從來沒有吃過的食物,特別是罕見且奇特的動物,這也是一種獵奇心理。

2、受到傳統飲食習慣影響

有些地區仍然傳承着傳統的飲食習慣,喜歡吃野味,特別是老一輩人,認為吃野味跟吃家中飼養的家禽一般。

3、炫耀性消費

有些人吃野味是因為虛榮心,想炫耀自己吃過他人沒有吃過的食物。

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4、認為吃野味養生

不少人有這樣的認知:野生食物比養殖的有營養。其實不然,無論是自家養的、工廠養殖,還是野生的,其中的營養元素差不多。也有部分人認為吃野味能治病,比如穿山甲,但不正確食用,反而會誘發疾病。

野味有哪些?

1、無證野味

除了常見的家中飼養的動物外,不常見的動物就是野味,大多數來源於野外捕捉,比如野豬、果子狸、竹鼠和豬獾等;野生的鳥類也不能吃,包括麻雀、野雞、大雁、斑鳩、燕雀、雲雀和竹雞等;還有野生兩爬類食物也是野味,包括蟾蜍、青蛙以及蛇等。

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2、有證野味

主要是指部分合法養殖的野生動物,這種野味只是表面上不違法,但其實有部分存在來源非法,這種野味不建議食用,因為它們往往存在着食品衞生安全隱患,比如梅花鹿、鱷魚、狐狸和蛇類等。

吃野味會感染哪些病毒?

1、穿山甲

之所以部分人鍾愛於穿山甲,是認為穿山甲有一定的藥用價值。然而,穿山甲的肉和甲片沒有任何藥用價值,也沒有滋補作用。反而,穿山甲體內攜帶太多病毒和寄生蟲,食用後可能會誘發心肌炎、肝炎或肺炎等。

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2、蝙蝠

蝙蝠身上攜帶上百種病毒,包括埃博拉病毒、亨德拉病毒以及狂犬病病毒等。

3、野生鳥類

野生鳥類中同樣也攜帶眾多病毒和細菌,尤其是禽流感病毒,食用後可增加感染風險。

4、老鼠

老鼠會傳播多種疾病,包括狂犬病、流行性出血熱和鼠疫以及鼠咬熱等。

5、蛇類

食用蛇類也會誘發疾病,最為嚴重的就是蛇曼氏裂頭蚴病。不少人迷信於蛇膽和蛇酒養生滋補,但可能會造成蛇毒和寄生蟲感染。

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家醫君寄語

野味沒有經過動物檢疫,也沒有安全的生活環境保障,養生滋補效果也沒有足夠的科學證據能證明。食用野味非但無法滋補身體,反而會感染眾多細菌和病毒,甚至威脅生命,因此應對野味説不,堅決抵制野味。


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