荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養的作用。研究證明,荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。
黃桃是一種與眾不同的桃子,營養豐富,口味香甜,但極不耐儲藏,可以被加工成罐頭,還可以製作成桃汁,受到廣大消費者的喜愛。黃桃比普通桃子更甜,含有更多的糖分。還含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素,有果中之王的美稱。含有豐富的抗氧化物質:能對抗細胞內的自由基,預防皮膚老化,增強皮膚抵抗力,預防衰老。
蓮藕中含有維生素和微量元素,尤其是維生素K、維生素C,鐵和鉀的含量較高。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能使體內毒素及多餘脂類從糞便中排出,從而減少脂類的吸收,可以排毒清腸。藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12,具有降壓減脂的效果。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質,能促進蛋白質和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負擔。