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對於文化大國，中國有很多的餐桌禮儀，在春節期間，像“用筷子吃飯”是中國人的特色，也是中國文化的象徵。
對於大人來説，用筷子吃飯是舉手之勞的事情，根本不會覺得很困難，但對於剛剛學習使用筷子的孩子來説，還是比較有難度的了。畢竟那些外國人在使用筷子的過程中，也是充滿坎坷的，更何況是那些小寶寶呢？
寶寶使用筷子吃飯的諸多益處：
1）提高動作協調性
筷子在夾菜的過程中，並非是簡單的“夾”動作，而是需要多個肢體關節的配合，不僅僅是五個手指，還要加上手腕、肘部等關節，一起來配合完成。
而從夾菜，再到把菜送到嘴裏，不僅是手，也需要眼睛的配合，所以筷子用得越多，寶寶的手眼協調能力越好。
2）有利於智力的發育
手指的觸覺靈敏度很高，在使用筷子的同時，手指尖感受到的觸感，會刺激大腦神經中樞部分，有助於寶寶大腦的發育，提高思維能力。
3）培養獨立自主的品質
在使用筷子的過程中，孩子能體會到“獨立”的概念，會更加有信心去做一些事情，而且那些自己有使用筷子能力的孩子，往往就不再喜歡吃家長給夾到碗裏的菜了，更利於培養獨立自主的品質。
寶寶多大可以使用筷子吃飯？
心急的爸媽，總是希望孩子能夠很快地掌握生活的更多技能，所以各種技能都提前教孩子，也希望孩子能夠早於同齡小朋友掌握，這樣會顯得自己孩子不同尋常的聰明能幹。所以便會早早地培養孩子從小使用筷子的習慣，而且認為是越早越好。
當孩子2歲還不會用筷子時，家長就會懷疑孩子是不是不聰明？但實際上，2歲的孩子大腦發育還不完善，不適合用筷子，而且過早教孩子使用筷子，也會讓孩子有挫敗感，進而拒絕使用筷子。
等到寶寶2歲之後，自己就會對筷子產生興趣，從發現自己所用的勺子和大人所用的筷子不一樣時，就會自動地產生使用筷子的慾望。這個時候再教孩子學習使用筷子，效果會明顯很多。
一般來説，在孩子3歲左右開始學習使筷子，才是最佳的時間，循序漸進的效果才最好。
孩子學習使用筷子的過程中，家長需注意：
孩子在使用筷子的過程中，難免會因為使用不當而把飯菜撒得到處都是，家長不要覺得麻煩，另外，學習筷子是一個循序漸進的過程，家長也不要心急，隨着孩子年齡的增長，筷子的使用也會越來越熟練的。
在孩子學習使用筷子的過程中，父母的示範作用很重要，所以父母應和寶寶一起練習，讓寶寶學會正確拿筷子的方式。
另外，使用筷子吃飯本是娛樂的體驗，如果強人所難和過度練習，這些都違背了本意，就達不到吃飯最初的目的了。
拓展閲讀：有沒有必要給孩子使用“練習筷”？
為了讓孩子更好地練習使用筷子，很多家長都會給孩子買那種“練習筷”，來幫助寶寶接納和練習使用筷子。
這種“練習筷”可以很好地幫助寶寶固定拿筷子的姿勢，相對來説，會比直接讓寶寶使用筷子更加容易一些。
但實際上，這些練習筷子也並非是必須使用的，很多寶寶還不喜歡用這種筷子，所以想要幫助寶寶練習使筷子的話，可以過渡一下，但這種“練習筷”實在是沒有必要一直使用，一直使用反而不利於孩子使用筷子的能力。
今日話題：你家寶寶多大的時候，學會使用筷子吃飯的？