抓住孩子身高猛長期,常吃這類輔食,娃多長5公分
“你家娃多高啦?幾斤啦?會説話沒?”
當媽以後發現,親戚朋友的靈魂拷問變成了:
尤其是娃的身高,絕對是家裏長輩關心的重點,小孩聚在一起的時候,非要讓他們背靠背,看看誰更高。
我請教了浙大醫生,當娃出現這 3 個信號時,媽媽們要關注一下,可能是娃的猛長期到了。
1、寶寶食慾大增,喝奶量、飯量大增。
2、睡得更多,或者夜間容易醒。
3、情緒比平時暴躁,或者變得粘人。
這段時間,咱們做家長的要儘量讓孩子吃好、睡好、運動好,尤其在“吃”上要補夠營養。
今天這道蝦餃,餡料和造型我都花了小心思。菠菜和蝦是補鈣小能手。胡蘿蔔和玉米提供胡蘿蔔素、維生素C和膳食纖維,營養滿分。
造型上,綠色的小麪皮,只是中間捏了一下,不僅製作更簡單,餡料也是更直白的露在娃眼前,有顏又有料,保證讓娃欲罷不能~
菠菜蝦餃 參考月齡:12M
準備食材:菠菜:20克,鮮蝦:80克,胡蘿蔔:10克,玉米粒:10克,中筋麪粉:100克
1.胡蘿蔔、玉米粒、菠菜焯水3分鐘。胡蘿蔔和玉米粒撈出後切碎。
?小寶寶為了避免嗆到,建議玉米粒剝皮。
2.處理好的蝦肉切丁打泥,和胡蘿蔔碎、玉米碎攪拌均勻。
3.菠菜加50克清水打成汁,過濾到麪粉碗裏,並攪拌成絮狀。
4.揉成光滑的麪糰,擀薄,用模具扣出圓形。舀入蝦泥,將餃皮兩端捏合在一起。
?也可以用傳統包餃子的方式。
5.鍋中刷油,蝦餃煎至底部微黃後,倒入熱水,燜至水分完全收幹。
太好看了吧!媽媽們還可以用南瓜、紫甘藍、甜菜根等做出五顏六色的蝦餃,是不是光想想就特別期待了!
製作要點
●蝦肉記得去除背部、腹部的蝦線,用檸檬片或者薑片醃製15分鐘去腥。
● 如果家裏沒有模具,也可以直接用礦泉水瓶蓋代替。