香蕉最主要的一個功效就是預防便秘，很多朋友們在平時會通過吃香蕉來緩解便秘，促進腸胃蠕動。經常食用還能夠起到美白、減肥的效果，尤其是對於想通過水果來美容、瘦身朋友，香蕉更加受到青睞。那麼香蕉雖好，食用中有什麼禁忌呢？
香蕉中含有的糖類物質以及天然活性酶能夠有效的促進胃酸分泌，並富含溶水性的植物纖維，能刺激胃腸液的高度分泌，繼而將水分融合進大便部分，同時加快體內食物的代謝和分解，幫助我們促進消化能力，不僅能夠預防便秘，而且還能達到保護胃黏膜的作用。
食用香蕉時應該避免食用未成熟的香蕉，當香蕉未成熟時會含大量的鞣酸，進入體內後非常難以溶解，會抑制胃腸液的分泌，阻礙大腸蠕動，會對便秘的病情有一定的加重影響。
香蕉飲食禁忌是什麼呢？不建議同食與紅薯搭配，紅薯中所含有的黏液蛋白當與體內的蛋白質混合後，可以抑制脂肪在動脈管壁上的硬化速度，預防動脈硬化的出現含有的食物纖維能夠幫助我們的腸道增生新細胞，促進體內新陳代謝，但是紅薯和香蕉若是一同食用會引起身體不適。