辣椒是常見的食材，很多人喜歡吃辣椒，但是長期吃辛辣的食物會加重胃腸道的負擔，而且很容易引起身體上火，容易導致胃火旺盛，吃辣椒有一定的減肥效果，但是也不能靠吃辣椒來減肥，是不健康的減肥方法會對胃黏膜造成損傷，吃辣椒減肥，靠譜指數是多少。
長期吃辛辣刺激食物易造成胃熱的體質，中醫的理論胃熱則消谷，當辛辣食物吃得越多，胃火也就越旺，食慾就越亢進，想吃更多東西，以為會瘦結果更加開胃，造成惡性循環!
吃辣減肥最適合的體質是虛寒體質的人，而燥熱體質的人並不適合吃辣減肥，因為熱性人吃辣後容易上火，血分有熱，還沒瘦下來之前反而出現或加重嘴破、皮膚搔癢、冒痘、胃痛灼熱、便秘、便血的情形，甚至引起痔瘡發作。
冷底體質如果想吃辣減肥的話，建議純辣椒入菜會比食物沾辣醬來的好，因為辣醬的熱量高、含鹽分高，容易造成水分滯留體內而身體浮腫。不過也要提醒你千萬別因吃辣開胃，好下飯配酒而吃進更多食物!
不吃辣，能吃什麼?
醬料是隱形殺手，應減少添加，調味以天然辛香料為主，如：葱、薑、蒜、洋葱、九層塔、醋、檸檬，避免美乃滋、沙茶醬、辣醬、黑胡椒醬、麻醬、番茄醬等高熱量高鈉醬料。
害怕皮膚出油冒痘、毛孔粗大的你，最該遠離的上火食物!
害怕臉部出油、毛孔粗大以及冒痘痘粉刺的你，請下決心遠離容易上火的燒烤、油炸、辛辣刺激性食物及酒精性飲料，如雞排、鹹酥雞、炸雞薯條、麻辣鍋、花生、淤酒、黑胡椒、辣咖哩等，免得加重體內的燥熱。此外，應減少食用高糖分油脂食物(甜點、餅乾、巧克力)，以免延長髮炎反應。
吃辣椒減肥，靠譜指數是多少，吃辣椒可以起到減肥的作用，能夠避免生成的脂肪的堆積，但是也會影響到胃黏膜的健康，會對胃黏膜造成損傷，也會加重胃腸道的負擔，會影響到皮膚的健康，會導致皮膚分泌酒力過多，會引起皮膚毛孔粗大。