説到“進補”、“養生”，很多人都以為是傳統醫學的研究範疇。其實不然，現代醫學對“養生”研究得也很細緻。
養生就是指科學合理的生活習慣，包括合理的飲食、作息、運動、喝水以及保持樂觀的心態。尤其是在飲食營養方面，現代醫學研究更為精確，而且去除了封建迷信部分，給出了科學合理的解釋。
現代營養學研究表明，維持人體生命活動所需的營養素共有7大類，分別為蛋白質、脂肪、糖類，以及維生素、礦物質，水與膳食纖維。“七大”營養素共同作用，維持人體的健康。而在不同年齡，不同的季節、疾病等客觀因素條件下，對人體出現的營養缺乏現象進行有效的補充或預防，是為“進補”。
當然，凡是營養方面的問題，都可以通過醫學檢測來發現問題，所以老年人每年要堅持體檢一般1——2次。
傳統醫學認為，有些食物老年人常吃可以延年益壽，有些人認為這是迷信。事實上現代醫學也是如此，有些食物鼓勵老年人每天進食，才更有利於人體營養的均衡。
老年人常吃5種“長壽”食物，不用擔心營養不良
1、牛奶，可以每天喝
鮮牛奶中有近3%的蛋白質；脂肪3.2%，糖類3.4%；
每100毫升牛奶中含鈣大約120毫克；
除此之外還有豐富的鉀、鈉、鎂、鋅、磷、鐵等微量元素，維生素A、維生素C、維生素E等維生素。
牛奶中絕大部分為水，事實上脱水之後，營養成分佔比會更高，遠超過肉類食物；而且還非常容易被人體吸收。
人老之後對蛋白質、鈣質等營養素的需求量增加，建議老年人每天喝400——500毫升牛奶，以脱脂或半脱脂牛奶為佳。
如果不喜歡鮮奶的味道，可以喝酸奶，理論是營養價值是類似的。
2、豆腐或無糖豆漿
老年人常説，“桌上無肉，豆腐強”；事實上豆漿中的蛋白質可與牛奶相媲美，由於含有的水分更多，所以比例顯得比肉類要低一些。
而豆腐中蛋白質價值遠高於肉類，且為植物蛋白。
豆腐或豆漿中含有的脂肪、膽固醇比牛奶更低，一些維生素含量比牛奶更高，鈣質含量與牛奶相比稍顯不足。
《中國居民膳食指南（2016）》建議，對於全素食注意者，需要每天有豆製品，以鮮豆腐、豆漿為最佳。
3、禽蛋
以雞蛋為例；雞蛋中營養價值比較全面，包括蛋白質、脂肪、糖類、以及各種維生素與為了元素，而且也非常容易被人體吸收。
鑑於蛋黃中膽固醇含量較高，老年人不宜多吃，但是蛋白是可以根據自己的需求多吃的。
建議老年人每天進食雞蛋黃不超過2個，雞蛋白可以根據自己的需求來吃。
4、魚類
魚類也是含有豐富的優質蛋白，以及礦物質鈣與各種微量元素與維生素。以海魚，野生魚類更好，因為含有的脂肪會更低，肉質也會更加鮮美。
魚類食物質地鬆軟，非常符合老人的牙口，而且也非常容易被人體消化吸收。建議老年人每週至少吃2——3次魚類食物。
5、堅果
堅果可以分為兩類：一類是含脂肪豐富的堅果，含有的脂肪更為豐富；此外也含有豐富的蛋白質，澱粉以及各種礦物質與維生素。
如：花生、芝麻、核桃、松子等；
還有一類是含澱粉豐富的堅果，含有的糖類更為豐富；如蓮子、板栗、菱角、腰果等。
用於熬粥作為主食也是每天進食的；然而由於含有的能量較高，作為零食，不宜進食過多，以免造成能量過剩而肥胖。
此外，老年人還要多吃新鮮的水果與蔬菜；
水果與蔬菜是人體最主要的膳食纖維來源，可促進胃腸蠕動，吸收腸道中的有害物質並排除體外。老年人胃腸不好，所以每天都需要攝入一定量的蔬菜與水果。
《中國居民膳食指南（2016）》建議，老年人每天應進食300克左右的新鮮水果，以及不少於400克的新鮮蔬菜，補充膳食纖維、維生素。
同時，還建議人體每天應吃夠不少於12種食物，包括3——5份主食，補充糖類物質；配菜中2——5份高蛋白食物，補充蛋白質，才更有利於人體營養的均衡。
每天喝水1200——1500毫升。
總而言之，“進補”不是指單純地多吃某一種食物，補充某一類營養素。而是對於人體可能缺乏的營養素進行更加合理的補充，從而更好地保持人體營養的均衡，如此才更有利於人體健康。若“亂補”，或者是挑食、偏食，暴飲暴食只會加重女人體的代謝負擔，反而不利於人體健康。