蘋果是很常見的一種水果，因為它的口感甜美，並且多汁，很多人都非常喜歡。常吃蘋果能夠為身體帶來很多的功效，它還可以為身體帶來多種營養物質。蘋果的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成甜品，大家知道吃蘋果的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
蘋果的功效
1、止瀉
常吃蘋果能夠止瀉，它當中含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸等物質，也含有果膠和纖維素，這些物質具有比較好的收斂作用。並且蘋果中含有的果膠和纖維素，到了身體中可以起到吸收細菌和毒素的作用，經常吃蘋果能夠利腸止瀉。
2、通便
便秘的人在平時要多吃一點蘋果，要知道在蘋果當中含有豐富的有機酸和纖維素，這些物質能夠起到促進腸蠕動的效果，蘋果還可以使大便鬆軟，便於排泄，所以説在平時常吃蘋果能促進通便，它還可以治療大便乾燥。宜將蘋果烤熟了吃。
3、適用於妊娠女性食用
對於正在妊娠反應的女性朋友來説，應該要常吃蘋果。蘋果中含有的物質，能夠起到非常好的補充熱量、維生素的功效，它當中含有的物質，還能夠起到調節水鹽及電解質平衡的效果，所以在平時常吃蘋果可以防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對於高血壓患者很有好處。
近年來，歐美及日本等國的醫學家研究證明，蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。他們認為，蘋果本身不含膽固醇，而能促進膽固醇從膽汁排出。
蘋果含有大量的果膠，能阻止腸道內膽固醇吸收;蘋果在腸道內分解出來的乙酸有利膽固醇代謝，可以減少冠心病的發生和誘發心臟病。
由此見，蘋果對於中老年人，特別是膽固醇增高者，着實稱得上是理想的水果。治療高血壓，可在每週的蘋果日吃300～400克蘋果，而不吃別的食物，吃5個蘋果日後，便可使血壓下降，以後視血壓的情況，再決定是否繼續下一個療程。
肥胖者的減肥，據國外研究，每個蘋果日可使體重減少0.5公斤～1公斤。在蘋果日中將1500克新鮮蘋果分6次吃完，即每次吃250克，一個療程為18個蘋果日。防治心血管病和肥胖症宜選甜蘋果吃。
5、預防癌症
有各種天然材料被認為具有預防癌症的能力，蘋果是非常強大的，這一結論已經在蘋果對各種癌症(包括乳腺癌，結腸癌和肺癌)的影響的幾項研究和研究中得出，詳細地説，蘋果已經證明它是一種有效的水果藥物，可以抑制癌細胞的發育，植物營養素物質如山奈酚和槲皮素被認為是這一奇蹟的關鍵。
蘋果的吃法
第一種：蘋果脆片
做法
1.蘋果切薄片，放入檸檬水中浸泡10分鐘
2.控幹水分，將蘋果片平鋪在空氣炸鍋中
3.空氣炸鍋設置温度100度，烘烤30分鐘
4.取出晾涼即可，吃不完的可以密封保存
第二種：蘋果糖水
做法
1.蘋果、雪梨削皮切小塊，橘子剝成小瓣
2.鍋內加水600ML，加入以上水果和冰糖
3.大火燒開後轉小火，煮15分鐘左右即可
蘋果的禁忌
1、蘋果中的酸能腐蝕牙齒,吃完蘋果後最好漱漱口。
2、蘋果不宜多吃,每天吃1-2個就夠了,多了容易使體內的酸性物質過多,不利於酸鹼平衡。
3、男性吃蘋果的數量應該多於女性,因為蘋果有降低膽固醇的作用。
4、在吃蘋果的時候要細嚼慢嚥,不僅有利於消化,對減少人體疾病也是大有好處。
5、切忌飯後吃水果,容易影響到人體的消化功能,使機體形成依賴性,造成消化類的疾病。
6、蘋果富含糖類和鉀鹽,有腎炎或是糖尿病患者不宜多吃。
7、潰瘍性結腸炎的病人,由於腸壁潰瘍變薄,蘋果質地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激,不利於腸壁潰瘍面的癒合。
結語：上文已經為大家介紹了蘋果的功效，大家現在對蘋果能夠為身體帶來什麼好處有了瞭解。在平時人們可以經常吃蘋果，它除了比較美味之外，還可以為身體補充多種營養物質，這些物質還能夠預防一些疾病，在吃蘋果的時候要知道它的禁忌。