住在農村的朋友春天會出去採摘野菜吃,野菜已經成為農村人生活的一部分。除了野生的,在農村地區實際上有許多美味的食物,如野果。許多野果不僅美味,而且營養價值不差於普通水果。他們也受到許多農村人的喜愛。野果的大部分地區在春末或夏末都有,所以我們必須等一會兒。然而,並不是所有的野果人都能吃到它,有些野果,雖然美麗,卻不能吃,例如,比如接下來小編我要給大家介紹的這種奇葩野果“女貞子”。
我記得當我還是個孩子的時候第一次看到女貞子的時候,我看到一束綠色的水果掛在樹上。我以為是葡萄。我只是想爬到樹上摘下來吃,但是被人打了,説這種野果不能直接吃。後來,我意識到這種野果不是葡萄,而是一種中草藥女貞子,女貞子在中國也廣泛分佈,在河北, 河南, 山西, 山東, 江蘇, 浙江, 安徽, 江西,福建,台灣,湖北,其他省市都分佈在農村地區,主要生長在疏林和密林中。
既然女貞子是一種中草藥,它的功能是什麼?事實上,女貞子非常適合中老年人。女貞子的性和味歸屬於經脈:甘、苦、涼,歸屬於肝、腎經。具有補腎養陰、養肝明目的功效,民間常用於治療肝腎不足、頭暈耳鳴、頭髮早白、眼睛模糊。臨牀上,女貞子常與菟絲子、枸杞、桑椹等其他中藥配伍使用。可用於治療肝腎陰虛、頭暈、遺精、耳鳴、腰膝痠軟、頭髮早白、便秘、冠心病、高血壓和老年慢性肝炎,也大大提高了女貞子的價值
除了藥用之外,女貞子還具有補充食物的價值,但不能直接食用。取而代之的是,它可以被曬乾,用來燉和煮湯,或者用來釀酒和泡茶。這裏有幾個小例子,女貞子葡萄酒:在冬天,當女貞子成熟,新鮮的女貞子野果收穫,清洗和乾燥,放入低度白酒,密封和動搖一天一次。一週後,你可以喝這種女貞子酒。女貞子酒的主要功能是滋補肝腎、抗衰老和祛斑。它非常適合中老年男女。你也可以用女貞子燉豬肉,女貞子燉鯉魚,女貞子煮棗粥等。具有補腎養陰的功效。
正是由於女貞子的這些良好功能,許多農村地區的農民將在他們的院子裏種植一棵女貞子樹,每年在女貞子收穫一些野果,並將其曬乾以釀酒、泡茶或煮湯。據瞭解,市場上的女貞子幹幾乎是15元一公斤,這被認為是一種罕見的藥材。但是,雖然女貞子的功效不錯,它含有少量的毒性,所以你不能多吃。此外,脾胃虛弱或腎源不足者不宜食用。請注意這個。