（健康時報記者 董穎鈺）近日，“大胃王”吃播被點名批評，稱其誤導消費，浪費嚴重。各視頻平台方面也及時反應，目前記者在抖音、快手、B站搜索“吃播”和“大胃王”等關鍵詞時，也出現了“珍惜糧食，拒絕浪費，合理飲食，健康生活”的醒目提示。
抖音搜索大胃王相關頁面提示
隨着短視頻、直播等行業的興起，“吃播”收穫了一大批粉絲。一些主播在直播中可以一口氣吃掉十桶方便麪、四五人份的炸雞。這樣做為一些主播帶來了收益，但一定程度浪費了食物，也對健康造成了巨大損傷。
一位知名海外博主在進行吃播
據媒體報道，瀋陽一位“吃播”博主王先生在半年的時間裏，體重從200斤飆升到了280斤，今年6月末，他在準備直播時突然出現身體發麻、頭暈目眩等症狀，送醫後經過連續7天的搶救卻不治身亡，年僅30歲。
“經過頭CT、頭部血管CT等檢測，發現他是腦幹出血，情況非常危急。經過一星期的搶救，命還是沒保住。他血壓、血脂一直很高，雖然也堅持吃藥，但是直播時吃得太多了。雖然賺了些錢，可是人卻沒了。”他的妻子説。
從媒體披露的情況來看，當前“吃播”文化的不良現象主要包括兩點：首先是暴飲暴食的問題。長期暴飲暴食對身體有百害而無一利，而一些“吃播”在流量與收益的誘惑下鋌而走險，最終葬送了自己的健康。
其次是“吃播”造假現象。由於正常人的承受能力和內容持續輸出的需要，有很多博主吃完就吐掉、吃瀉藥，還有一些通過鏡頭剪輯假吃。
中國營養學會理事、食品科學博士範志紅在中央廣播電視總枱中國之聲《新聞縱橫》中指出，利益驅使之外，“大胃王式吃播”的盛行反映出的是對食物的錯誤認識。
範志紅介紹，過去人們吃東西只是為了滿足身體需求，為了吃飽。從營養專業的角度來説，吃是為了滿足人們生理上對於營養素的需求，同時也會滿足一些心理需求。
“但是現在可能是因為我們的食物過於豐富了，有一些人對他的生理需求就不那麼關注了。相比而言，他可能更關注跟吃有關的其他一些獵奇的東西。我們的日常生活中，有一些人認為吃多了是很恥辱的，對食物、肥胖的恐懼佔據了一部分人的心靈。所以他們在看到別人吃很多的時候，感覺到某種精神壓力的釋放，但是我個人認為這種事情其實是挺浪費食物的，因為一個人需要不了那麼多食物。”
我們的生活已經從“吃飽”逐漸邁向了“吃好”，但是如何培養對糧食、食物生產的尊重，如何傳播更多吃得健康、吃得科學的內容？範志紅表示：“現在世界上還有很多人都是吃不飽飯的，而我們中國現在能這樣富足，可以保證我們營養需求，這是一件極其不容易的事情，我覺得好多人其實沒有珍惜這一點，他們覺得食物是可以浪費的。未來，我們不是要傳播‘大胃王’怎麼樣去使勁吃別人的好幾倍，而是應該多生產播出怎麼樣健康飲食、怎麼樣吃得特別合理，搭配得非常巧妙，做得非常精美的飲食內容，這樣才更有價值。”