樹莓
美國羅德島大學科學家從樹莓中提取了多酚類和花青素等多種物質。研究發現,每天攝入120毫克樹莓提取液,堅持30天可明顯緩解關節炎症及軟骨受損,骨質變脆危險大大減少。
芒果
芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果含維生素A高達3.8%,維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分,均為人體所必需。
蒜苗
蒜苗中含有膳食纖維,以及豐富的維生素,可有效促進排便通暢,促進機體新陳代謝,對消化道的吸收消化起到調節作用,還可有效防治便秘,預防痔瘡發生。蒜苗中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自於其含有的辣素,這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用,能有效預防流感,腸炎等因環境污染引起的疾病