核桃是非常常見的一種堅果類食物,富含大量的蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物以及多種礦物質化合物等等等等,核桃不僅僅是營養充分,所包含的食用價值同樣非常的高。
那尿毒症患者可以吃核桃嗎?先來看一下核桃對尿毒症患者具體的營養成分。
通過上述表格我們可以發現,核桃當中的磷含量非常高,而尿毒症患者由於腎功能喪失,對於磷的排泄能力幾乎沒有,所以並不是非常建議高磷患者食用。
對於磷相對於低一點或者正常的患者,每天可以食用1-2個核桃,建議患者要在飯前食用,通過飯中食用磷結合劑來降低核桃中的磷吸收,以達到補充營養的目的。
堅果類的食物對於尿毒症患者來説,可以説的上是禁忌食物,磷高、鉀並不低,對患者的壞處遠遠大於益處,患者要根據自己身體的情況,量力而食或者不食。