真正補鈣的食物已找到,原來並不是蝦皮,這4類食物請你端上飯桌
很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵,美酒、美食,美不勝收!
春夏是補鈣的最佳時機,此時家裏人都會反覆強調多喝牛奶,多吃補鈣的食物,尤其是對於正在發育期的少年兒童,以及更年期的女性,都應該及時為身體補充鈣質。
不管男女老少幾乎都需要補鈣,這樣才能夠維持骨骼的健康,一般成年人骨密度在25~30歲左右達到巔峯之後就會逐漸下降,此時很可能出現骨質疏鬆的情況。
説到補鈣,大部分人都會選擇吃鈣片,或者是説通過吃蝦皮來補鈣,蝦皮兒真的可以補鈣嗎?
有些人認為蝦皮硬硬的肯定含有的鈣元素比較多,在炒菜或者是做湯的時候都會放入一點,其實這種做法是錯誤的,蝦皮的鈣主要是以結合形式存在,你夾殼當中人體對它的吸收率幾乎很低。
而且蝦皮含鹽量非常高,炒菜如果放了蝦皮再放入醬油或者是其他添加劑,往往就會攝入過多的鈉元素。反而容易加速鈣質的流失,造成缺鈣的情況。
真正補鈣的食物已找到,原來並不是蝦皮,這4類食物請你端上飯桌
真正可以補鈣的食物:乳製品。每100克牛奶鈣元素104毫克,每100克酸奶含鈣量,118毫克每100克奶酪的含鈣量會更高,達到799毫克。
當然奶酪的熱量非常高,我們一般不會吃太多,而大部分人都會選擇喝牛奶來補鈣。補鈣食物中乳製品是最適合老百姓的補鈣選擇了,而且乳製品的鈣吸收率是比較高的。
真正可以補鈣的食物:綠色蔬菜。我們在平時常吃的菠菜,小白菜,油菜,圓白菜等等多種蔬菜的含鈣量都是非常高的,普遍在50~100毫克之間。
蔬菜除了可以補鈣,同時也可以獲取多種維生素以及膳食纖維,能夠滿足人體的正常新陳代謝所需,維持身體的正常運轉。
真正可以補鈣的食物:豆腐。黃豆本身的含鈣量比較高,所以經常被人説吃豆子不能補鈣,但是豆製品比如豆腐的製作過程中會加入滷水等等凝固劑,大大提升了豆製品的含鈣量。
如果你適當的吃一點豆腐,也能夠幫助你更好地起到補鈣的效果,而且豆腐含有的脂肪非常少,不會讓人出現長胖的情況。
真正可以補鈣的食物:花生瓜子大杏仁。花生,瓜子等等這些堅果含有的膳食纖維鈣和維生素e非常豐富。
大約23顆杏仁當中還有3.3克的膳食纖維,同時能夠補充鈣質,維持身體內維生素e的需求。
如果你經常把堅果端上飯桌,或許有助於起到補鈣的作用,但是見過還有的油脂比較高,一次性也不能攝入太多,以免加重血管的負擔。
人到中年,容易骨質疏鬆,少吃3種偷鈣食物
食鹽。上面已經説到,因為蝦皮的含鹽量比較高,所以吃蝦皮並不能起到補鈣的作用,反而成為偷鈣的食物。
而且攝入過多的食鹽也會增加患上高血壓,冠心病等血管疾病的風險,對於骨骼內的鈣質也有一定的傷害。
食鹽中的鈉離子在代謝排出的時候會帶走一部分鈣離子,所以平時吃鹽過多的人尿液中排出的鈣也是大大增加的,世界衞生組織建議每天食鹽攝入量不要超過6克。
咖啡、濃茶。很多年輕女性有每天喝1~2杯咖啡的習慣,到中年之後改為喝濃茶,不管咖啡還是濃茶,含有的咖啡因都是非常高的,咖啡因也是導致鈣流失的原因之一。
咖啡因不止對鈣吸收有抑制的作用,同時還會加速鈣從尿液排出,為了自己的骨骼健康着想,飲茶還是要以清淡為主。
蛋白粉。大白粉是健身羣體會大量攝入的營養素,對於大多數人來説,每天需要的蛋白足以從食物中攝入,不需要額外的補充蛋白粉。
所謂美食,關鍵是美食需要如何做到。 傑納勒爾·喬治·S·巴頓在不經意間這樣説過,接受挑戰,就可以享受勝利的喜悦。美食製作過程固然不容易,但完美的結果卻可以使我們精神大振。製作美食犒勞自己或分享給大家,都是不錯的選擇。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!