菠菜含有大量的維生素、礦物質、蛋白質等營養物質,能補充身體所需營養。菠菜含有的大量的維生素C等營養物質,能保護細胞膜,保護心臟健康。
菠菜雞蛋餃子,餃子餡有菠菜豬肉和雞蛋調成,餃子皮也可以加入幾片菠菜,看起來飽滿,色澤漂亮,吃起來比豬肉韭菜好處幾百倍,每天晚上吃幾個,預防視力下降。菠菜人體造血物質鐵的含量也比較多,對於胃腸障礙、各種神經疾病、貧血等有着特殊的食療作用。
菠菜可有效的幫助機體控制血糖水平,能夠吸附人體內的細菌毒素和其它有害物質,加速胃腸蠕動和排泄,能起到很好的解毒作用。同時菠菜細軟、豐富的膳食纖維能加速腸道蠕動,快速將毒素排出體外。
你吃過菠菜雞蛋餃子嗎?