魚肉細嫩鮮美且營養豐富，含有多種脂肪酸，能防止血液黏稠度升高，保護心臟，強健大腦和神經組織。魚肉中含有的無機鹽和維生素含量高，能滿足身體對營養物質需求。另外魚肉中的蛋白質所含必需氨基酸量和比值跟人體差不多，容易被消化和吸收。因此吃魚肉帶來的好處遠遠超過你所想象的，但並不是所有的人都適合吃。
1、防止哮喘
魚肉中含有的不飽和脂肪酸能減少或阻止體內炎症介質產生，哮喘發作主要和炎症介質釋放有關。不飽和脂肪酸能減輕氣管炎症，預防哮喘發生和復發，減輕其症狀。
2、抗憂鬱
魚肉中含有特殊脂肪酸，和大腦中的開心激素有關，能緩解緊張不安的情緒。經過研究發現少吃魚或不吃魚的人開心激素水平低，患上憂鬱症的風險高。
3、減少痴呆症的發生率
很多魚類，尤其是深海魚都富含有DHA營養成分。DHA可是能夠幫助促進人體大腦細胞活動和保持大腦運行活力的一種必不可少的營養物質，它甚至能夠幫助改善神經信息傳遞，提高我們的記憶力，增強思維能力。而這正是很多老年人想要預防阿爾茨海默病所需要的。由此可見，老年人很適合多吃魚，有營養還能促進腦神經的健康。
4、遠離高血壓
經過研究發現，攝入含硫氨基酸成分的蛋白質越高，患上高血壓的風險越低。魚類蛋白質中含有大量牛磺酸和蛋氨基酸，能調節血壓，促進鈉排出體外，抑制鈉鹽對血壓帶來的影響。
1、肝腎功能受到損害的患者
魚肉中含有大量蛋白質，一次性吃太多會加重肝臟和腎臟負擔。肝腎功能有嚴重損害的患者，不能吃太多魚肉，以免引起肝昏迷或腎功能衰竭。
2、孕婦不要吃海魚
孕婦儘量不要吃海魚，如金槍魚或煎魚，其中含有大量汞，汞會通過胎盤進入胎兒體內，影響孩子記憶力、注意力和語言表達能力，大腦發育遲緩。哺乳期和孕婦少吃海鮮食品，每週吃1~2次即可，一次控制在100克。
3、過敏體質的人
凡是對魚蝦類過敏的人切不可吃魚，不然會再次引發過敏，增加身體不適感。
4、服用某些藥物的人
正在服用一些藥物時儘量不要吃魚蝦類。特別是正在服用組胺受體拮抗藥物時，因為魚蝦中含有組氨酸成分，會在身體中轉化成組胺，和以上藥物一起吃會抑制組胺分解，導致組胺聚集，從而讓患者出現頭痛頭暈和心慌。
5、出血性疾病患者
在魚肉脂肪中含有二十碳五烯酸，抑制膽固醇在血管壁粘附，適合動脈粥樣硬化患者，但攝入太多會抑制血小板凝聚，加重出血癥狀，不利於病情恢復。
6、痛風患者
在魚肉中含有大量嘌呤，痛風發生和嘌呤代謝異常有關。痛風急性發作期間，不能吃含有嘌呤的任何食物，以免加重病情。
以上6類人儘量不要吃魚，以免增加身體負擔而帶來不適感。另外吃魚也要健康地吃，儘量不要吃魚膽，稍微不注意，可能會引起食物中毒。另外也不能生吃魚片，魚肉中含有很多寄生蟲，可能會感染肝吸蟲病，甚至誘發腫瘤。