經濟水平在提高，人們的健康意識越來越強，生活中充滿了關於健康和健康的謠言。例如經常聽到什麼樣的滾動水，會增加水中的亞硝酸鹽含量，你不能喝它。過夜水中的亞硝酸含量也相當多。你不能喝它。喝太多容易導致癌症！是真的嗎？
對於千滾水來説，真的是謠言所説的那樣不能喝嗎？
顧名思義這種水就是反覆燒開的水，然後在空氣中慢慢冷卻，雖然説千滾水在燒開的時候，會產生一些亞硝酸鹽，但是這種物質在人體的範圍之內，並且有研究表明了，這種物質對身體的傷害比較小，甚至是沒有傷害的！所以在對於千滾水致癌的説法中是錯誤的！反覆燒開的水，只會讓水變得越來越少，還會浪費物資，大家記得節約用電呦！看完之後大家要明白，千滾水對身體是沒有傷害的。
隔夜水不能喝嗎？
其實隔夜水本身並不會對身體有什麼影響，只要隔夜的水在密閉的空間中，凌晨之後再次食用對身體並無大礙，所以大家不要被網上的一些謠言迷惑了~
真正不能喝的是這種水：熱飲
温度高於65度的水。目前，世界衞生組織的一個單位國際癌症研究機構（IARC）已經發布了一份報告，將65度以上的飲料列為2A致癌物，無論是茶還是咖啡，熱湯等等。因為這些熱飲可以燒傷食道，增加食道癌的風險。然而，有一點需要注意的是，2A級可能具有致癌性，這意味着它有可能不是由1級如黃麴黴毒素決定的。在我們的生活中，怎麼才能夠知道是否是熱飲嗎？就是稍微感覺到燙嘴，這種東西就是熱飲！
