蘋果的功效非常多，這種水果雖然不是很罕見，我們經常都會吃，但是它的功效其實有很多人都不瞭解。蘋果的吃法也很多，做成蘋果派、蘋果脆片都是十分美味的。蘋果的禁忌是什麼？如果想了解更多，在下面會有詳細的介紹。
蘋果的功效
蘋果有助於舒緩情緒
蘋果的香味有助於舒緩情緒，研究發現蘋果中的香氣能讓人感覺到安心，讓煩躁的神經得到安撫。所以，如果你在平時有一些煩心事，出現了失眠的問題，建議你可以吃點蘋果，這樣能讓情緒變得更好，患有精神疾病的朋友也推薦多吃它。
蘋果有助於降低膽固醇
蘋果含有大量的果膠，這是一種比較優質的膳食纖維，對於促進人體內脂肪的分解有很好的效果，如果平時的膽固醇比較高，那麼多吃一些這樣的食物就能促進膽固醇的分解，達到預防多種心血管疾病的效果，三高人羣不能錯過蘋果哦。
蘋果有助於緩解便秘
蘋果中含有豐富的膳食纖維，對於患有便秘以及痔瘡等疾病的人來説也是很好的一個選擇。膳食纖維能促進排便，讓人的腸道蠕動速度加快，從而減少便秘。很多人在便秘的時候都會馬上吃藥，其實做好飲食方面的護理可以解決很多的便秘問題。
蘋果有助於降血壓
患有高血壓的朋友可以多吃一點蘋果，蘋果中含有豐富的鉀元素，這個物質到了身體中會與人體內過剩的鈉鹽結合，將多餘的鈉排出體外，大家要知道高鈉飲食容易引起高血壓，身體中的鈉元素過多會影響健康，多吃些蘋果，能保持體內電解質平衡，降低血壓。
蘋果有助於補腦養血
蘋果中含有豐富的磷與鐵元素，且這些元素非常容易被腸道吸收，所以蘋果有助於補腦養血，寧神安眠。
蘋果有助於增強肺部功能
多吃蘋果有助於增強肺功能，因為蘋果富含抗氧化劑，能提高人體抗氧化能力以及抵禦氧破壞環境對人體的損害，對患有慢性支氣管炎，肺氣腫等肺部疾病以及經常下廚的人來説多吃蘋果有助於增強肺部功能。而蘋果中的重要抗氧化物質黃酮類化合物則有預防肺癌的作用。但是最好每週至少吃五個以上的蘋果，才有如上益處。
蘋果有助於減肥
蘋果的熱量低，口味好，同時富含各種維生素與微量元素，對於減肥人羣來説，吃蘋果不僅可以增加飽腹感，同時還能補充各種營養素，幫助維持身體健康。
蘋果的吃法
第一種：蘋果脆片
做法
1.蘋果切薄片，放入檸檬水中浸泡10分鐘
2.控幹水分，將蘋果片平鋪在空氣炸鍋中
3.空氣炸鍋設置温度100度，烘烤30分鐘
4.取出晾涼即可，吃不完的可以密封保存
第二種：蘋果糖水
做法
1.蘋果、雪梨削皮切小塊，橘子剝成小瓣
2.鍋內加水600ML，加入以上水果和冰糖
3.大火燒開後轉小火，煮15分鐘左右即可
蘋果的禁忌
禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。
但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裏並沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
禁忌二、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用着色劑、打蠟、漂白染色等，藉此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
結語：上文已經為大家介紹了蘋果的功效，對於蘋果相信大家現在都很瞭解了吧！蘋果中含有的營養多，又好吃，所以平時經常吃一點還是很不錯的。蘋果在吃的時候可以去皮吃，如果買的渠道比較放心，洗乾淨之後也可以連皮吃。