糖尿病人越來越多,引起高血糖的原因大多是和飲食有關,所以糖尿病人要正確選擇食物。但是由於糖也是維持人體能量的主要營養物質,不可能完全不吃就能讓血糖穩定,不吃只會讓人無法攝取足夠的營養最後導致低血糖、軟困無力等現象。
但是對於糖尿病人來説影響血糖的最大的原因就是主食,只要主食選擇對了才能更好地幫助控制血糖。所以糖尿病人最好不要長期大量吃這6種食物。
麪條。麪條對於引起血糖的波動和米飯不相上下,特別是湯麪。要吃麪條可以選擇蕎麥麪等粗糧麪條,當然即使是粗糧面也會影響到血糖的波動,所以建議在煮麪條時要適當的搭配蔬菜、魚、蝦、雞蛋等,這樣可以讓營養均衡。
白粥。煮得軟爛的白粥也是容易導致血糖升高,因為長時間熬煮後的粥被糊化後更容易被人體吸收,對控制血糖有一定影響。所以儘量不要喝單純的白粥,可以煮些糙米、高粱米、玉米等影響血糖少的雜糧粥,有可能還能維持血糖穩定。
糯米。糯米是引起血糖升高最厲害的食材,粽子、糯米糕等建議糖尿病人最好不要長期作為主食吃,特別是腸胃不好的人更不應該大量吃糯米。
麪包。好口感的麪包都會添加適量的糖或奶油,所以對於血糖的影響也不小,要注意吃的量,不適合長期大量吃。
蜂蜜。日常生活中人們總是把蜂蜜當成營養品,便秘也選擇吃蜂蜜緩解,但是蜂蜜中含有豐富的葡萄糖和果糖,並不適合糖尿病的人羣食用。特別是對肥胖的高危人羣。
果汁。很多人喜歡用果汁代替白開水,把幾種水果打成汁營養也是很豐富的。但是打成汁後糖分被濃縮也會增加高血糖和高尿酸的風險。
不是説糖尿病人就必需要完全忌口,而是要注意適量食用,但是糯米和白粥儘量要少吃,以上這6種食物有的食物都是營養豐富的食物。主食可以儘量選擇粗糧來代替精細的米麪,要適當地加入蔬菜、肉類等搭配讓營養均衡。這樣對於控制血糖也是很有幫助的。
可以選擇多樣化的食物,如土豆、蓮藕、山藥等作為正餐代替部分主食也是可以的,蔬菜可以選擇白菜、空心菜、西蘭花等。
對於高血糖和糖尿病人來説可以根據自己的進食情況和量,定期監測自己的血糖,對於飲食後的血糖波動進行自我調整,能夠讓血糖越來越穩定。
不要因為血糖高而完全不吃,日常的營養還是要均衡的,不能一味的忌口,這樣對身體的恢復沒有任何好處。
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