文/秋水
如今，隨着我國醫療科技的不斷髮展，對保健品的需求也在不斷增加。近年來我國保健品更是“遍地開花，爭相鬥豔”。然而，很多保健品都是虛假、違規產品，更有一些保健品公司直接將廉價的粉末加上富麗堂皇的包裝，就變成昂貴的補品，並專門以老年人為目標推廣、銷售。現今、我國保健品行業的各種產品質量仍然參差不齊。
保健品的保健作用在當今的社會中，也正在逐步被廣大羣眾所接受。而眾多保健品中有一種保健“神草”在老百姓中頗為流傳—“冬蟲夏草”。相信很多人對冬蟲夏草的第一印象就是昂貴，甚至天價。特別是近幾年來，冬蟲夏草已經達到數十萬一斤，價格一直在飆升。其市場火爆程度用“有價無市”、“物以稀為貴”、“仙草難求”來形容一點都不為過。
冬蟲夏草如此火爆的場面，其實並不是因為它稀有，而是通過幾次“炒作”而形成的。
實際上，李時珍的《本草綱目》中根本沒有冬蟲夏草的記載。是清代民間醫生吳儀洛在醫書中增加了冬蟲夏草的“養肺、補腎、止血、祛痰、止咳”的“功效”。冬蟲夏草的這些功效很多藥草都有，而且非常普遍，以至於沒有人把蟲草放在眼睛裏。
就在1950年，一位德國科學家在蛹蟲草中發現了具有抗菌、抗蟲和抗癌生物活性的蟲草素。到1974年，一種叫做“噴司他丁”的活性抗癌藥物被發現，冬蟲夏草正好就在那裏。此後，冬蟲夏草就成了可以戰勝癌症的“神草”，“神草抗癌”的“神話”開始在市場上蔓延，但是沒有具體的實驗證明“抗癌神草”功效，市場需求沒有得到刺激，冬蟲夏草的價格也沒有明顯上漲。
冬蟲夏草第一次大幅度漲價是2003年非典引起的。有傳言説，吃冬蟲夏草可以預防病毒。“救命草”成為冬蟲夏草新名詞。以至於越來越多的人開始相信冬蟲夏草具有“抗癌”“救命”“延年益壽”作用，冬蟲夏草的市場價格突然變成了每斤要1萬6千元。消息傳開以後，冬蟲夏草的價格猛漲。截至2011年7月，市場上一級品（每斤大約1800根）冬蟲夏草的價格已達到21萬元每斤。
“抗癌神話”破滅
通過研究人員精確測量發現冬蟲夏草實際上是甘露醇，一種非常常見且廉價的化工產品，相當於葡萄糖和乳糖。隨後，中國科學院上海生命科學研究所公佈了研究結果，冬蟲夏草不含蟲草素和噴司他丁。相比之下，廉價的蛹蟲草含有這兩種抗癌化合物。所以，多年來一直被吹捧的冬蟲夏草，只是一種普通的草本植物，甚至是一種普的“雜草”
“抗癌奇蹟”破滅“抗癌神話”轟然倒塌。但冬蟲夏草的補腎益肺、止血化痰等功效是存在的，可用於慢性咳嗽、哮喘、疲勞咳嗽等。對於“高價”購買冬蟲夏草的人來説，是“最虧本”的，不僅沒有想要的“效果”，甚至還被無情的欺騙。
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