又到秋季了,孩子經歷炎熱的夏季,喝了那麼多冷飲,難免會對孩子的脾胃造成傷害。如果孩子的脾胃不調理,秋季將不太好過。我家孩子就是這樣,上次我去看中醫的時候,順便給孩子看了看,剛看了孩子的面色,中醫就説,孩子的脾胃有點差,説現在的孩子基本上都有這個毛病,脾胃虛弱,很容易積食,馬上就秋天了,脾胃虛弱會加重孩子咳嗽,如果經常吃藥,肯定會給脾胃造成負擔,所以,用食療進行調理是最好的。中醫還給我推薦了一種粥,今天我就來把這道粥的做法分享給大家,不僅味道好,孩子愛喝,而且做法也是很簡單的。
【山藥寡糖粥】
食材:山藥一塊,寡糖乳清少許,小米適量。
做法:
將小米在冷水中浸泡2-3個小時,這樣煮出來的小米的口感會好一些。
2. 山藥清洗過後,切片備用。
3. 先將水和山藥放入鍋中,將水煮開,撈出山藥,放入小米繼續煮,直到有粥聞到香濃的氣味後盛出。
4. 擱置温涼後,加入寡糖乳清,攪拌均勻。這樣調理孩子脾胃的粥,就做好啦。
山藥食同源的代表,不管是作為食物的鮮山藥,還是作為藥用的幹山藥片,都有補脾養胃的功效。山藥中有豐富的粘液質、澱粉酶,既能促消化,又有滋補的作用。
寡糖乳清能夠促進腸道內有益菌的增殖,平日裏大家都是給孩子加到牛奶中,給孩子調理脾胃,但是也可以與山藥搭配起來,共同發揮作用的。寡糖乳清增強脾胃動力,能夠更好的將吸收的營養傳遞到全身各部,脾胃通了,孩子的個子自然就蹭蹭長。
大家一定要準備好這兩物,是這次粥的精華所在。孩子每天喝一次,不用很多,很多孩子的脾胃就會得到調理,體質也會變得越來越好。
中醫還給我介紹了幾種判斷孩子是否脾胃虛弱的辦法,我也來分享給大家。
觀察孩子的身材是否瘦小,查看孩子的體重,偏瘦或虛胖都有可能是脾胃虛弱造成的;孩子抵抗力差,經常感冒發燒,感冒好了咳嗽也不好;孩子眼睛裏面會有血絲,鼻樑上會有青筋,面色發黃;經常會不愛吃飯,拉肚子、便秘,寢食難安。
如果你家的孩子也經常有上面的這些症狀,就趕緊跟着我把這道粥給做起來吧。