家裏有了孩子後，每個家長對待孩子都是精心呵護的，對孩子的喜愛和重視越來越高，不管是爸爸媽媽，還是爺爺奶奶，都是如此，基本都表現在飲食上，有很多家長不懂得如何愛孩子，只覺得給孩子最好的，那就是對孩子好，雞蛋是家裏必備的食材，也是營養很高的食材，家長們都很喜歡用它給孩子做吃的。
彬彬這個孩子，從小都是由奶奶帶的，爸媽平常太忙了，沒有多少時間和彬彬相處，基本上是聚少離多，奶奶對待彬彬百般呵護，孩子每天被帶的很好，所以彬彬媽媽也挺放心的。
彬彬和別的小朋友一樣，非常喜歡吃糖，有的時候一天要吃上好幾個糖果，奶奶覺得孩子都是這麼過來的，哪有孩子不吃糖的，雖然彬彬媽媽不讓吃，但是趁媽媽不在家，奶奶就會給彬彬買 一些，這樣就養成了彬彬愛吃糖的習慣。
一天早晨，奶奶給彬彬做了水煮蛋，這是早晨比吃的食物，給孩子增加營養，這時候孩子不知道怎麼回事想要吃糖了，可家裏沒有糖果了，而且也不能耽誤孩子吃飯，奶奶就想要一個好主意，在雞蛋上面倒些白糖，就這樣彬彬吃了，奶奶覺得孩子吃的不錯，就吃完一口，倒上一些白糖，把整個雞蛋吃完了。
醫生解釋到，雞蛋和糖一同食用後，出現了反應，形成了糖基賴氨酸，這個物質是有毒的，那麼孩子吃了之後，會有傷害，要是吃得非常多，還會出現死亡，所以説非常嚴重，作為家長要知道這方面知識，別大意了，以後給孩子吃雞蛋要注意了。
其實在生活中，家長對雞蛋還有很多錯誤的理解，來一起看看吧：
1、雞蛋不能一次性吃的太多
給孩子吃雞蛋的時候，會煮上好幾個，讓孩子可以吃上兩個以上，覺得吃的越多對身體越好，其實這麼做是錯的，會讓孩子造成消化不良等情況，孩子會很不舒服，別再這麼做了。最好每天給孩子吃上一個雞蛋就可以了，別太多了，若一次吃的太多，或者太頻繁，孩子會漸漸抗拒吃雞蛋。
2、雞蛋不能生吃
一些家長覺得煮雞蛋沒有油，吃起來還很乾，也沒有味道，經常吃孩子會膩，所以就給孩子做荷包蛋，做的時候雞蛋黃還是半生不熟的，或者直接是生的，覺得這樣吃更好，其實這麼做是錯的。不管雞蛋怎麼做，都需要將雞蛋做熟了，熟透的雞蛋吃起來才健康，但是也別煮的時間太久，免得雞蛋吃起來太硬。
3、孩子生病最好別吃雞蛋
很多家長認為，孩子生病了更要吃雞蛋，給孩子補充營養的好食材，其實這麼想是錯的，當孩子出現生病，特別是發熱的時候，最好不要給孩子吃雞蛋，若孩子吃了蛋白，身體的温度會更高，這樣的話孩子病好的更慢了，孩子也會很難受。