對剛出生不久的小寶寶來説,除了母乳以外,額外的奶粉也是主食之一。如果有的媽媽還來不及產出母乳,或是母乳不足的情況下,奶粉就成了孩子的營養來源。直到斷奶以後,孩子可以吃輔食的時候,奶粉依然是孩子最重要的食物。
對新手爸媽來説,給孩子沖泡奶粉成了一件相當“深奧”的功課。有的寶爸寶媽會特意去請教其他父母,水温應該在多少度、如何沖泡才能最快溶解奶粉、給孩子喝奶的時候要掌握在什麼温度、泡好的奶能放多長時間,都是寶爸寶媽問的最多的問題。
關於沖泡寶寶喝的奶粉,很多家長也會出現“自作主張”的小想法,本來想給孩子最好的,想不到弄巧成拙。下面這3種泡奶粉的錯誤方式,是目前我見過的比較常見的問題,我來給大家好好説説。
沖泡奶粉的3個錯誤問題1、用礦泉水或純淨水沖泡奶粉
很多朋友以為沖泡奶粉的時候用礦泉水或純淨水是比較好的,實際上這兩種水都不適合。礦泉水是根據成人標準設計的,裏面含有的元素含量不適合小寶寶,可能會對嬰兒的身體造成負擔。
而純淨水涉及兩個方面,一方面是純淨水沒有任何微量元素,而且寶寶排出體外的時候,可能會把身體裏的有益元素帶走。另一方面,目前市面上的純淨水大多以桶裝水的形式出售,放兩到三天就已經細菌超標了,成年人都不適合喝放那麼久的純淨水。
那麼用什麼水來沖泡奶粉最合適呢?其實直接用白開水是好的。白開水經過高温殺菌後,已經非常乾淨,是最適合拿來衝調奶粉的水。
2、在奶粉中加入米湯
有些家長以為,在奶粉中加入米湯可以給孩子增加營養,反正都是用液體沖泡奶粉,那我就用米湯來化開奶粉。其實這樣的想法是錯誤的,寶寶的年紀尚小,不一定能接受米湯+奶粉的搭配。
而且,米湯中含有一種“脂肪氧化酶”,這種酶會破壞奶粉裏的“脂溶性維生素A”。長期飲用米湯泡奶粉的話,對孩子的身體發育有一定影響。
3、用40℃~45℃的水沖泡奶粉
很多人會説,奶粉包裝上都寫着建議沖泡温度為40℃,我就是按照奶粉上的説明來沖泡的。而且我也查了資料,都説不能用太高的水温,不然奶粉裏的營養會被熱水破壞。
這裏要提出的一點是,並非所有奶粉都是用40℃的水來沖泡,只有大部分配方奶粉才會這樣標註沖泡的温度。而世界衞生組織(WHO)卻建議泡奶粉的水用70℃,這是因為擔心奶粉在衝調過程中,有可能感染各種對嬰兒健康產生威脅的細菌。
奶粉在衝調的過程中,很容易感染一種名為“阪崎腸桿菌”的細菌,主要是從奶粉本身或是外界引入(例如手不乾淨、奶瓶不乾淨、挖奶粉的小勺子不乾淨等)。誰都不能保證每家每户都有一個消毒櫃,能把奶瓶和小勺子放在消毒櫃裏消毒後使用。
因此,如果你能夠保證給寶寶衝調奶粉的過程中,各種容器和自己的雙手都是乾淨的,你就可以用40℃的水。如果不能保證奶粉的渠道正規,以及衝調環境衞生乾淨,那最好用70℃的水。這個水温最多破壞一點奶粉裏的維生素,不要擔心奶粉的營養被破壞。
如果你能夠保證孩子喝奶的時候,所用到的容器和自己的雙手都是乾淨的,但是對沖調奶粉的水温很難把握,那麼建議你買一個熱奶器,水温可以手動調節,並且保持恆温,非常方便,想用多少度就用多少度,還不需要擔心孩子喝奶的時候會被燙到。