洋葱是我們生活中比較常見的食材,而且一年4季我們幾乎都能買到洋葱,現在洋葱也分兩種,一種是白皮洋葱,一種是紫皮洋葱,從營養物質上來看,紫皮洋葱營養素會更豐富一些,裏面含有豐富的花青素抗氧化能力會更高一些,建議大家在購買洋葱時,儘量選擇紫皮洋葱。
洋葱的用處有很多,既可以當配菜還可以做水果沙拉,在西方國家洋葱也是他們常吃的蔬菜之一,因為洋葱中含有豐富的維生素c和前列腺素a,如果每天多吃洋葱,還能給身體帶來4個好處,瞭解一下。
多吃洋葱能給身體帶來4個好處,洋葱怎樣吃效果才最好?
提高免疫力
我們洋葱裏面含有豐富的維生素c和花青素,既有較強的抗氧化能力,還能提高自身免疫力。
美白淡斑
因為洋葱裏面的花青素和維生素c含量都比較豐富,其中花青素有抗氧化的效果,多吃洋葱也能清除身體裏的自由基,使皮膚更加白皙,而且還能減少黑色素沉澱,能起到美白淡斑的作用。
預防血管堵塞
要從裏面的前列腺素a能起到擴張血管,疏通血管的作用,改善一些血管疾病,預防血管堵塞,此外,洋葱裏面的抗氧化物也能夠有效降低血清膽固醇甘油三酯水平,對於預防心血管疾病有一定的作用。
緩解便秘
對於長期便秘的人來説,在平時可以適當吃洋葱,因為顏色中還含有人體所需要的膳食纖維,多吃一些富含膳食纖維較高的食物,也能夠促進腸道蠕動,及時排出腸道中的廢物垃圾,維持腸道健康。
以上就是每天多吃洋葱對身體帶來的4個好處。
怎樣吃洋葱效果才最好?
因為洋葱裏面的花青素維生素c前列腺素a比較豐富,這三種維生素都是不耐高温的,而且還易溶於水,因此對於洋葱來説,最好的吃法就是直接生吃,既可以蘸醬吃,還可以做涼拌菜,能最大限度地減少洋葱裏面營養素的流失,更有利於人體的吸收。
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