每300ml飲料（果汁、奶茶、碳酸飲品）的含糖量在35-45克，每250ml風味發酵酸奶的含糖量在30-40克，每100克奶油蛋糕的含糖量在30-35克，這些甜食總能讓我們“愛不釋口”，可是長期吃甜食又是否健康？2月16日，陝西省中醫醫院營養科專家科普了長期吃甜食會給我們的身體帶來什麼變化。
專家稱，2019年，國際頂級醫學期刊發佈了一項針對11.8萬美國人的34年隨訪研究報告，結果顯示：飲用含糖飲料越多，早死的風險就越大。其中添加果葡糖漿對健康的危害更大，長期攝入還會導致胰島素抵抗增加。同時，研究人員還通過動物實驗證明了糖癮是雙重作用。一方面會降低人的飽腹感，另一方面糖就像“煙癮”一樣，讓人吃了還想吃。
有關甜食對身體的危害，專家介紹：一、高糖飲食會造成膳食結構不均衡，過多的糖會轉化成脂肪，增加超重、肥胖、糖尿病以及心血管疾病的發病風險，而超重或肥胖又會誘發其它健康隱患。二、殘留在口腔中的糖容易被細菌分解發酵，產生酸性物質，腐蝕牙釉質，導致齲齒產生。尤其是零食當中添加的精製糖，如巧克力、棒棒糖、含糖飲料、奶油蛋糕等。三、兒童所喝的含糖飲料越多，血液中的甘油三酯就越高，使得血液黏稠度增加易導致高血脂，動脈斑塊或硬化形成。每週少喝一份含糖飲料就能改善心臟健康狀況，降低今後患上心臟病的風險。四、糖分會與皮膚中的膠原蛋白結合，減弱皮膚的修復和再生功能，導致皮膚過早老化鬆弛，出現皺紋，損傷皮膚。五、高糖飲食會加重胰島負擔，導致肥胖，引起胰島素相對不足或胰島素抵抗，增加患糖尿病的發病風險。六、糖分攝入過度會影響人體對食物中鈣的吸收，尤其是白砂糖等精製糖。
這樣説，是不是以後一點糖都不能吃了？專家説，《中國居民膳食指南》推薦成年人每人每天添加糖攝入量不超過50克，最好控制在25克以下，糖攝入量應控制在總能量攝入的10%以下。
西安報業全媒體記者 馬相