可以説，幾乎所有營養素都參與了免疫系統的組成、應答和調節，通過膳食攝入合理的營養，是強大免疫力的堅實物質基礎。
如何獲得完美的營養攝入，這離不開我們食物多樣、搭配合理的均衡膳食。
食物多樣，搭配合理
食物多樣是均衡膳食的基本原則，只有一日三餐食物多樣、搭配合理，才能均衡的攝入各種營養素。
我們的飲食中，谷薯雜豆、蔬菜水果、魚蝦肉蛋奶、堅果大豆一樣都不能少！
吃動平衡、健康體重
體重是客觀評價人體營養和健康狀況的重要指標。
肥胖會導致糖尿病、高血壓、血脂異常等一些列慢些病，而這些疾病會直接導致免疫功能的下降。
相反，消瘦是能量攝入不足或能量消耗增加的具體體現，也會影響人體的免疫功能，造成抵抗疾病的能力下降。
維持健康體重，增強免疫力，需要吃的合理，還要增加運動。
堅持日常身體活動，每週至少進行5天中等強度身體活動，累計150分鐘以上；減少久坐，工作期間經常起身活動。
谷、薯、雜豆種類全
谷薯雜豆是碳水化合物的主要來源，與精白米麪相比，能夠提供更多的B族維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分以及其他有益健康的植物化學物。
推薦每天吃全穀物和雜豆類食物50-150g，相當於一天穀物的1/4~1/3。
蔬菜、水果不能少
蔬菜水果是維生素礦物質膳食纖維和植物化學物質的重要來源，對提高膳食微量營養素和植物化學物的攝入量起到重要作用。
我們要做到餐餐有蔬菜，天天吃水果，但是水果量要少於蔬菜哦。
魚、蝦、禽、肉、蛋、奶、豆類要充足
優質蛋白是個寶，提高免疫少不了。這些魚蝦禽豆、肉蛋奶類就是優質蛋白質的來源。
對於成年人，每天平均要攝入肉1兩、雞蛋1個、魚/蝦1兩、大豆半兩、牛奶300克，來保證身體所需的優質蛋白質的數量。
糖、鹽、油應限量
眾所周知，長期的高鹽飲食攝入會增加高血壓、心血管疾病等多種疾病的發病風險，而長期高鹽飲食也有可能是影響免疫系統功能的一個潛在因素。
減少食鹽攝入是降低血壓及相關慢性病發生風險最簡單有效的辦法之一，對於維持正常的免疫功能也提供了必要的支持。
糖對於免疫系統也是潛在風險，可能通過直接或間接的作用損害免疫功能。
因此限制糖的攝入不僅在於控制體重、預防齲齒，可能還能增強我們的免疫力。
通過少喝甜飲料、少吃甜的糕點、主動避免在自家烹飪的食物里加糖等措施減少糖的攝入。
分餐撬動新文明
疫情的警鐘讓“分餐制”、“公筷”被重新提起。
分餐能夠減少交叉感染，降低傳染性疾病和食源性疾病的發生；分餐還可以約束大吃大喝、減少鋪張浪費，控制進食量，對環境保護、預防和延緩肥胖糖尿病癌症等慢性疾病發生也意義深遠。
合理膳食，免疫基石。
讓我們共同實踐，建起強大的免疫防線！
關於飲食健康的話題，如果你還有什麼問題想與我討論，可以在公眾號後台給我留言，我會及時回覆你的~
撰文 | 楊欣麗、丁冰傑