韭黃作為一種和韭菜同出一脈的蔬菜，韭黃俗稱“韭菜白”，是韭菜的一個分支而已。韭黃是在不見陽光的黑暗中生長，沒有葉綠素產生，所以顯示出黃顏色。韭黃可以緩解反胃食慾不振，它含有揮發性精油和硫化物的特殊成分，散發出的特殊香氣，能夠排毒抗衰，美容護膚，好吃又健康。
紅毛丹外觀美，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風味，可口怡人，含有豐富的維生素A，維生素B和豐富的礦物質，對於身體的滋補是很有幫助的。可以促進腸胃的蠕動，有利於促進食物的消化，同時可以有效地排出體內毒素。紅毛丹含有豐富的微量元素鐵，能有效促進血紅蛋白造血功能，可以補血潤膚，延緩衰老，還能增強人體免疫力。
海帶主要是海里面的植物，但也是我們可以食用的食材之一，營養價值很高，特別適合亞健康的人們常吃，含有豐富的鉀，碘等礦物質，海帶中含有大量的膳食纖維，而且海帶中的脂肪含量也很低，可以作為女性減肥瘦身的一款食物。
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