長壽老人最愛吃以下三種美食，幫助睡眠，補氣養血，早吃早好

大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。

蘿蔔燉牛肉

材料：白蘿蔔450克、牛肉100克，大葱、姜各15克、料酒10克，醬油10克，鹽4克、味精2克，八角3克，花生油40克

做法

1、將蘿蔔、牛肉分別洗淨，均切成2釐米見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出；

2、鍋內加油燒熱，放大葱段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛；

3、再放入蘿蔔塊，燒開，撇去浮沫；

4、待蘿蔔塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出葱、姜、八角不要；

5、再撇去浮沫，出鍋盛入湯碗內即成。

薑絲炒冬瓜

材料：冬瓜、姜、高湯、鹽、雞粉、胡椒粉

做法：1、將冬瓜去皮去籽，洗淨切片；姜切絲；

2、冬瓜片放入滾沸的水中汆燙約5分鐘，撈出瀝乾水份；

3、鍋中倒入油燒熱，以中火爆香薑絲；放入冬瓜片拌炒數下，倒入高湯以及所有調味料拌勻；

4、燒煮至入味收汁即可出鍋。

炒鴨血

1、鴨血切較薄的片，在温水裏煮1分鐘。如果是做湯用的，我一般會加鹽煮。

2、今天因為是炒鴨血，所以就沒有放鹽。葱、甜椒、蒜切好備用。

3、如果有蒜苗更好，少許油，將葱、甜椒、蒜一起倒入鍋裏爆香加適量鹽翻炒入味，倒入醬油和鴨血。

4、輕輕攪拌、中火煮半分鐘，加入少許糖，攪拌均勻即可！