菠蘿屬於性温的水果，少量食用是可以降火的，如果一次吃得太多，會引起上火，所以最好不要一次性吃得太多。在秋冬季節天氣比較乾燥，人也經常會出現燥熱等症狀，這個時候可以少量地吃菠蘿，緩解燥熱感。菠蘿的降火效果不大，如果是單純的想祛火，可以選擇其他的水果，如梨、蘋果等，這些食物的降火效果會比菠蘿好很多。
菠蘿中的維生素含量很高，平時可以經常吃，其中粗纖維的含量也很高，經常便秘的人可以吃菠蘿。菠蘿還有補脾胃的效果，經常出現消化不良症狀的人，在飯後可以適當吃些菠蘿，增強胃動力促進消化。有血液循環障礙的人，經常出現手腳冰涼，體温過低等症狀，平時可以多吃菠蘿，加快血液流量，促進血液循環。
有身體局部發炎的也可以適量吃菠蘿，因為菠蘿還有一定的消炎作用，能減輕炎症引起的疼痛感。菠蘿還有益氣補血的效果，長期貧血的人平時可以經常吃菠蘿，補充身體內的營養物質，緩解貧血引起的症狀。營養不良的人，也可以適當吃菠蘿。
菠蘿的含糖量比較高，血糖高的人最好不要吃菠蘿。有些人吃菠蘿會過敏，這些人最好不要吃。