海帶和此物是天生一對，一週吃2次，降壓降脂，抑制腫瘤，身體好

海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

功效

1.降脂降壓.

海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附着在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄；

2.抑制腫瘤

海帶多糖能直接抑制腫瘤細胞生長，將從海帶中提取的高純度U-巖藻多糖類物質注入人工培養的骨髓性白血病細胞和骨癌細胞後，其細胞內的染色體就會被自有酶所分解，而正常細胞不受傷害。

那麼海帶跟什麼一起吃最好呢？

豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止動脈硬化的過氧化質產生。但是，皂角苷會造成機體碘的缺乏，而海帶中富含人體必需的碘（每100克海帶含碘24克）。由於海帶含碘多，也可誘發甲狀腺腫大，二者同食，讓豆腐中的皂角苷多排泄一點，可使體內碘元素處於平衡狀態。

吃海帶的禁忌

吃海帶後不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收

今日話題：你喜歡吃海帶嗎？