作者：享生
〇、寫在前面
時間過得好快，寶寶已經1歲4個月了。和朋友家寶寶對比起來，我們寶寶屬於吃飯相對省心的，主要表現在她可以自己吃飯不用喂，無論手抓還是使用勺子叉子，都比較得心應手。
叉子方向不順手，寶寶還會自己調整，紮紮實實地插上食物，並精準地送入口中。
和身邊很多朋友一起吃飯，他們總會好奇為什麼我們家寶寶可以自己吃飯，他們家的孩子甚至到了5歲，吃飯一直要喂，不喂就不吃。我仔細回憶了一下寶寶自主進食經歷了哪些階段，以及使用了哪些乾飯工具。今天就和大家聊聊寶寶吃飯問題以及乾飯工具的選擇，希望大家都不會因為寶寶的吃飯問題而焦慮。
一、吃飯的焦慮 - 餵飯還是孩子自己吃？
答案顯而易見，我們家選擇後者，讓孩子自己吃。其實寶寶能吃多少，想吃多少，寶寶自己最清楚，她是可以自己去把控和調節的。但家裏老人總擔心寶寶吃不到，吃不飽，一口接着一口喂，結果是打亂了寶寶自己的節奏。如果長期被家長通過餵飯控制進食的節奏和量，寶寶也會失去這種與生俱來的能力。家長認為寶寶沒有自己判斷的能力，硬生生的喂，最終讓寶寶喪失自己判斷的能力。
吃飯本來是一個主動快樂的事情，變成一個別動難受的事情，這是多麼可悲的事情。身邊朋友的孩子不少已經四五歲了，每天吃飯還需要大人追着餵飯，消耗大人精力不説，孩子不會自己吃營養攝入很難全面，這到底是誰的責任呢？
當然寶寶剛生下來，是沒有辦法自己吃喝的，喝水要喂，喝奶要喂，到吃輔食了也要喂。喂的最主要原因，是寶寶沒辦法自己吃。當寶寶能自己吃飯的時候，就把吃什麼、吃多少的決定權交給她吧。其實很多時候問題不在寶寶身上，而在家長自己身上，我們是否能放手讓寶寶自己吃。但是寶寶能自己吃飯，有一個重要的條件，就是寶寶能自己將食物送進嘴裏。
二、寶寶不同階段的進食變化
寶寶並不能一開始就自己吃飯，我們也不能一上來就給寶寶使用成人的餐具，認為只要她通過慢慢練習自己掌握了。我們需要關注寶寶在不同階段的特點和變化，相對應的給到幫助。
寶寶4個月時，可以自如地將有趣的東西送進嘴裏。接下來的4個月裏，開始練習用拇指和其他手指配合，用拍、抓或耙的方式撿起各種東西。到9個月左右，逐漸會用食指和拇指捏起東西，煮熟的土豆塊、胡蘿蔔、西蘭花、豆腐塊或香蕉條等綿軟的食物都可以作為手指食物來鍛鍊。也有觀點説，根據寶寶抓握和咀嚼（即使沒有牙齒，用牙牀也可以），其實可以在寶寶開始吃輔食（6個月）的時候就可以給到寶寶適合她的手指食物了。具體還是需要根據寶寶實際情況安排。關於1歲以內寶寶的輔食建議，可以參考我之前的文章。
8-9個月的時候，寶寶使用手的能力有所提高，我們可以在吃飯的時候給她一個勺子，讓其握在手中玩耍。寶寶要學會使用勺子，是需要不斷不斷練習的。
當寶寶知道如何正確拿勺子後，讓孩子試着用勺子自己吃東西。我們可以和寶寶一起吃，並使用工具吃給寶寶看，寶寶學習模仿能力會讓你刮目相看。
不過，最開始的時候，不要有太高的期望值，很可能孩子會將很多食物弄到地上而不是吃到嘴裏。我們可以在寶寶餐椅下墊一塊塑料布，方便收拾食物殘渣。我們家是光滑的石板，吃完飯直接清理食物殘渣，然後用布擦乾淨就好。有些孩子可能要到13月齡才願意抓握小勺自喂，但大多灑落；18月齡可以用小勺自喂，但仍有較多灑落；24月齡能用小勺自主進食並較少灑落。在寶寶學習自主學習吃飯的過程中，我們應給到充足的鼓勵，並保持耐心。
上面這個大鐵勺是我們給寶寶分裝輔食時候使用的，她看着我們用就經常拿來玩耍。雖然寶寶現在經過幾個月其他勺子訓練，已經可以使用大鐵勺了，但很明顯這個尺寸並不適合現階段的她使用，給寶寶使用適合的勺子很重要。這裏注意：寶寶在使用工具的過程中，逐漸掌握，並感受到其中的成就感，才會願意繼續使用。如果長時間挫敗，寶寶很可能就不願意繼續使用了，那就繼續等着家長喂吧，這不是我們希望看到的。
隨着寶寶的生長髮育，精細動作、手眼協調的能力發展到不同階段，可以嘗試使用不同勺子給寶寶使用。
老婆給寶寶選了那麼多勺子叉子，希望把自己的使用經驗分享給到大家。如果大家感興趣，可以參考購買相應款式。
三、寶寶的第一個乾飯工具
這是我們家寶寶第一款能抓起來，並準確送進嘴巴都勺子和叉子。
1、一體成型，有擋板設計，寶寶即使吞食也不會吞很深，相對安全。
2、材質和牙膠類似，不怕寶寶啃咬。
3、柔軟的材質，也不會擔心寶寶沒輕沒重的咬。
4、可以直接放在台面上支起來，勺子和叉子不會觸碰地面。
5、圓鼓鼓的握把，寶寶相對容易把持，愉快操控。
這個勺子我在寶寶吃輔食前就讓她拿來玩了。我們家寶寶一開始使用勺子，是先會自己拿着送進嘴裏（大約在在八九個月大的時候），而用勺子舀食物是後面才升級的技能。所以，建議家長可以先把寶寶吃的食物給寶寶裝到勺子裏，再讓寶寶自己抓取送進嘴裏。家長也可以一起拿自己的勺子同步把食物送進嘴裏，給寶寶打樣。
選擇品牌的產品，注意材質是食品級硅膠。這種款式的勺子從6個月到18個月的寶寶都適用。
四、寶寶晉級乾飯工具
上面的硅膠勺子和叉子，對於動作控制還不夠好的寶寶是比較安全的。但是當寶寶手口協調、手指精細動作升級後，上面的勺子就會顯得笨拙。隨着寶寶食量的增加，每一勺希望能得到更大分量，上面的勺子部分並不能盛裝更多食物。手部動作發展比較好的寶寶也可以嘗試使用柄更長的勺子和叉子了。畢竟未來還要用長勺子的。
寶寶是從大約10個月的時候開始使用這套工具的。手柄有一定的弧度，雖然柄變長了，但是把勺頭送進嘴的難度並沒有增加太多。
經過一段時間的適應，寶寶還是很容易上手的。勺子變薄了，也更容易剷起食物。
勺子使用的頻率更高，叉子多半吃麪條的時候會用，不少叉子的使用場景寶寶自己會用手拿着吃。
勺子的容量更大，一口能裝的食物更多。
這個勺子也是我們寶寶使用時間最長的了。從10個月一直到1歲3個多月。去到哪都帶着，乾飯人必備工具。
除了這個品牌，其實也有不少類似的款式，大家可以選擇。
其實一種勺子和叉子的組合並不一定適合每一個寶寶。如果寶寶不喜歡用，可以嘗試多一組或者兩組，讓寶寶換着用。也要給她足夠長的工具磨合時間，其實就是讓她多用，多玩，哪怕是敲敲打打，接來倒去都不是問題。
我們家長給點耐心，寶寶會給到我們驚喜的。
五、試一試金屬頭
1歲4個月之前，我們家寶寶使用b.box勺子的頻率最高。但這其中也遇到了一點問題，就是盛出來漏不少，特別是寶寶往嘴裏送的時候。寶寶目前已經萌出16顆乳牙，吃飯的狀態也是越來越穩定，於是我們打算給寶寶換更正常了的勺子了。
採用304不鏽鋼，邊緣處理很好，沒有毛刺感不會刮嘴。握柄是硅膠的，也很好握持。因為是金屬頭，所以沒有選擇長柄的，而是選擇短柄更好握持的型號。
這個勺子實際建議是18個月以上的寶寶使用，因為我們家寶寶乾飯工具使用的還不錯，就提前2個月給她試試了。沒想到使用非常順利。文章開頭第一張動圖，就是寶寶用叉子插香梨塊吃。
用金屬的勺子也是得心應手，目前它已經成為寶寶吃飯的主力勺子。
進口品牌價格確實有點高，其實國產品牌也有不少可以選擇。採用316不鏽鋼，更不容易生鏽。
六、其他勺子和叉子
享生主要推薦以上三種類型的勺子和叉子，因為確實是對我們家寶寶自主進食非常有幫助的乾飯工具。下面簡單介紹一下我們還買過的其他勺子。
· 餵食勺
這種長柄的勺子，主要是家長給寶寶餵食用的，不適合寶寶自己進食使用。
· 金屬長柄勺和叉
目前寶寶使用短柄金屬頭的，這個長柄也嘗試用了。
看這個勢頭，我們家寶寶應該很快就能熟練使用它們了。這些餐具大同小異，選擇品牌產品質量相對有保障。
· 看起來很特別的勺子
宣傳説是，寶寶正常握着勺子，食物就能對着嘴巴。
號稱非常符合人體工學設計的勺子。可惜我們家寶寶分不清楚哪裏是握柄，哪裏是勺子。
可惜我們家寶寶一直都不喜歡用，而且很快就適應常規一點都勺子了，現在是使用最少的勺子沒有之一。當然不意味着我們家寶寶不喜歡用，就不適合你們家寶寶。也許只是我們家沒有引導好寶寶，如果你們家感興趣可以試一試哈。
· 尺寸還不合適的勺子
這是買碗配套的勺子。木柄，硅膠頭。勺子確實大，對於目前寶寶有點太大了。木質的手柄很有質感，但身處南方的我真擔心用久了會發黴。這個勺子只能等寶寶再大一些，比如2歲以後再試試了。
七、結語
擔心寶寶吃不飽，忍不住要喂。擔心寶寶不吃這種東西就營養缺乏，一心想喂。其實很多時候，是家長限制了寶寶的可能性。不用過於焦慮寶寶不喜歡吃某種食物，我們大人不也是嗎？另外也不要要求寶寶每一餐都有那麼好的胃口，我們大人的胃口不也是會時好時壞嗎？
寶寶自己吃飯從娃娃抓起，不是抓寶寶，而是要抓家長自己。放寬心，不要因為自己的焦慮，把寶寶變成我們不希望的樣子。給寶寶更多的自主選擇的權利，並給予適當的引導和幫助，讓寶寶使用恰當的乾飯工具，相信每個寶寶都能成為優秀的乾飯人，可以自己好好吃飯。
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