肝臟是人體內非常重要的一個代謝器官，同時還肩負着解毒排毒的重任，如果經常吃過飽，食物難消化，就會大大增加它的負擔，肝容易生病。但是在生活中，很多人的日常飲食不健康不合理，又給肝臟增加了很大的負擔，帶來二次傷害。因此，對於肝不好的人來説，在飲食上一定要多上心，“3白”建議減少食用，若管不住嘴，肝可能會越來越差，別等肝病找上門才後悔，下面就具體向大家介紹下。
肝不好，要減少食用哪“3白”?
第1白：豬油
豬油是我國人民吃了幾千年的東西，在以前食物非常匱乏的年代，能吃上豬油的家庭都是生活還可以的，白花花的肥豬肉煉成豬油，做飯很香，而且還能吃到又香又脆的豬油渣。但是在現代大眾的生活水平基礎上來看，經常吃豬油並不健康，特別是對於肝不好的人而言，建議減少食用。
豬油中含有大量的飽和脂肪，不利於血管健康，肝不好的人如果經常吃豬油，肝臟分解代謝脂肪的速度會減慢，多餘的脂肪無法及時被代謝出去，就會不斷囤積在肝臟中，時間久了，肝功能就會日漸下降，可能還會招惹上脂肪肝。建議肝友經常換着植物性食用油吃，少吃豬油等動物油，實在嘴饞的話，一兩週吃一次便可。
第2白：白糖
別被白糖乾淨的外表所矇騙了，雖然沒有太多脂肪，但是過多的糖分進入體內，代謝不掉，多餘的就會轉化為脂肪，促使肝細胞儲存更多的脂肪，久而久之，肝細胞內堆積了大量的脂肪，同樣也會傷肝，增加脂肪肝風險。如果已經確診得了肝病，更要嚴格限制每日攝入的白糖量，建議肝友最好控制在25克以內，除了白糖，像各種含糖飲料、蛋糕甜品、蜜餞等高糖食物，也儘量要少吃。
第2白：白酒
中國的肝病人數之所以那麼多，跟我國流行的“酒文化”有密切的關係，酒精是誘發肝病的一個高危因素，對於肝不好的人來説，喝白酒，無論多少的量，都會加重病情，阻礙肝功能的恢復。酒精進入體內，被分解代謝後產生的乙醛乙酸等物質，會對肝細胞造成嚴重的損傷，長此以往，肝臟就會逐漸變硬，酒精肝、肝硬化等肝病可能會不請自來。
對於肝友而言，不管是什麼酒，滴酒不沾才是最正確的做法，有利於促進肝臟恢復。
這“3白”食物建議肝不好的人減少食用，平時應當增加“1綠”的攝入，1綠指的是西蘭花、茼蒿、菠菜、蘆筍等青綠色蔬菜。在中醫角度看，青色入肝，常吃這些青綠色食物，可以補充維生素、膳食纖維、鈣質等營養，增強肝臟抵抗力，並且能促進肝臟代謝，促進受損肝細胞的修復與再生。
綜上所述，肝不好的人，在飲食上要注意，以上3種白色食物，建議減少食用，如果管不住嘴，肝可能會越來越差啊，久而久之，整個身體健康都會受到影響。