關於養生，我們許多人對它的概念並不是很清楚，在理解上有很大的偏差，所以總是不能真正走上養生這條路。養生，並不等於健身，養生的本質就是生活，是一種健康智慧的生活。生活既是養生之源，也是養生的目標。學會養生，懂得養生，我是產科王醫師，和您一起走健康之路。
雞蛋是我們日常生活中接觸時間最長的食物之一，無論我們去哪裏都可以看到。作為一種具有代表性的高品質蛋白質食品，很多人都把它當作自己的營養早餐。無論是老人還是孩子，每天堅持吃雞蛋對自己的健康都有好處，今天的編輯要為每個人做詳細的分析看看。
吃雞蛋的好處：
好處一：飽腹感好
因為雞蛋是我們為數不多的高品質的蛋白質脂肪之一，在消化過程中可以給胃器官足夠的排空時間，這可以增加身體的飽腹感。同時，蛋白質和脂肪可以為我們的身體提供足夠的能量，這對減肥的人來説是一個不錯的選擇。
好處二：提升個人眼部視力
雞蛋的成分主要是蛋清和蛋黃，事實上，蛋黃中有兩種重要物質，它們可以減少電腦和手機對我們眼睛造成的傷害，同時也可以防止白內障的出現。如果你需要在電腦前工作很長時間，覺得眼睛經常酸澀，你可以堅持每天吃一個雞蛋。
好處三：補充足量蛋白質
雞蛋蛋白富含我們的高品質蛋白質，所以堅持每天吃一個雞蛋，可以為身體提供足夠的蛋白質，同時，它所含的氨基酸物質對我們的身體也很好，在給我們提供蛋白質能量的同時，它也對我們的整體身體素質有很好的改善。鍛鍊和減肥的人被建議把雞蛋作為補充蛋白質的來源之一。
好處四：促進我們的大腦的發育
在發育中的兒童，大腦需要大量的營養物質才能使大腦發育得更好。為什麼吃雞蛋能促進大腦發育，因為雞蛋中的膽鹼能幫助我們很好地合成神經，從而促進細胞膜的生長，使我們的大腦記憶更好，同時提高兒童的注意力？我們建議每天給兒童一個雞蛋，使他們能夠健康和富有營養。
好處五：有助於警惕性的提升
我們的身體一直都面臨一些危險，因此我們需要對外來物質的攻擊保持高度警惕。雞蛋中的酪氨酸成分不僅可以刺激我們的身體警覺，使我們對有害物質更加敏感，而且還有助於我們積極發現有害因素的存在。
2大“危害”：
不能吃“生雞蛋”：
我們都知道雞蛋是從母雞肚子裏冒出來的，帶有一些病毒細菌，所以很難吃生雞蛋，生雞蛋也不易消化，對健康也有一些危害！
在家煮雞蛋時，一定要把它們煮熟，否則裏面的細菌和病毒會引起腸子裏的細菌，導致腹瀉、腹痛等問題。
煮雞蛋別過火：
大家都知道，吃雞蛋、煮雞蛋都有最高的營養價值，對人體來説，吸收率和代謝能力最強！看似小的煮雞蛋，也很講究！這裏營養師強調，煮雞蛋不應該用沸水煮，通常用小火慢煮，這樣大概三、四分鐘就可以了！關掉火，煮一段時間，雞蛋的蛋殼就不容易碎了！
營養師的結論：首先要告訴你的是雞蛋的好處，閲讀後建議你可以在早上吃更多的雞蛋，補充營養，不會變胖喲！煮雞蛋的時候一定要吃熟雞蛋，或者炒雞蛋，這樣雞蛋中的營養就可以及時被身體吸收消化，不要忘了注意上面的兩點。