很多人都嘗試過減肥，有的一事無成，有的收效甚微。減肥是一個漫長的過程，很多小可愛都在尋找減肥的方法。山楂和蜂蜜搭配也是一種普遍的減肥方法，但山楂和蜂蜜真的能減肥嗎？
山楂和蜂蜜都是性質温和的食物，含有多種對身體有益的營養成分，加上水分也不錯。山楂含有健胃消食的物質，蜂蜜還含有促進消化的營養物質，他們的搭配確實有促進減肥的效果。
這是因為蜂蜜中含有的活性酶，能調節胃酸分泌過多或過少，能幫助胃腸消化食物。山楂有機酸、果酸、單寧等物質能促進消化液的分泌，促進胃腸蠕動，從而也能幫助消化，促進宿便排出，具有一定的減肥作用。
此外，蜂蜜中的糖類多為單糖，可直接被人體吸收，增加飽腹感，減少熱量的攝入。微量元素氨基酸、有機酸等物質也能促進人體新陳代謝，幫助排出體內積聚的毒素和垃圾，促進體內脂肪的燃燒，從而起到很好的促進減肥的作用。
不過，喝山楂蜂蜜水時田野牧羊蜂提醒我們要注意好時機，因為蜂蜜和山楂含有酸性物質，如果空腹食用，會促進胃酸分泌，並容易引起腸胃不適。因此飯後最好喝半小時，這樣既不會刺激腸胃，又能促進消化，有利於減肥。
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