維生素a是我們人體必不可缺的營養物質，這種物質可以在我們身體裏面參與正常的代謝和維持骨骼的正常發育，以及保護視力，當人體缺少這種維生素a物質以後，可能會影響人們的正常生活。
如果檢查身體的時候，發現自己體內缺少維生素a，可以在生活中適當的補充，含維生素a的食物包括胡蘿蔔、西紅柿、豬肝、玉米、番薯等。
胡蘿蔔
胡蘿蔔雖然不能直接生成維生素a，但是含有的胡蘿蔔素可以在人體內轉化成維生素a，胡蘿蔔素一般是在人們的肝臟部位轉化，因為肝臟裏面含有一種氧化酶物質，可以促進物質的轉化，從而讓維生素a在人體內發揮着重要的作用。
西紅柿
西紅柿是對人體起到清熱解暑、養陰涼血作用的食物，它裏面含有的胡蘿蔔素在人體肝臟部位轉化生產的維生素a，可以幫助人們撫平肌膚上的皺紋，使人們的皮膚變得更加光滑有彈性，所以長期皮膚異常乾燥，長皺紋的人羣可以適當的食用西紅柿。
豬肝
豬肝裏面含有非常豐富的維生素a營養物質，人們在生活中適當的食用豬肝，可以對身體有很多的好處，豬肝裏不僅含有維生素a，還含有鐵物質、磷元素，這些物質都是人體造血所必須的原材料，非常適合缺鐵性貧血人羣、氣血不足人羣。
玉米
玉米是非常有名的抗衰老的食物，它裏面含有非常豐富的胡蘿蔔素，在被人體吸收以後，可以轉化成維生素a，人們在生活中適當的食用玉米，可以起到滋潤皮膚，使皮膚恢復光澤，避免肌膚衰老的發生。
番薯
番薯也是通過由豐富的胡蘿蔔素轉化成維生素a的物質，人們在生活中多食用番薯，可以清除體內的肺胃熱，調節身體內的體液，以及補中和血的作用。
除了上述含有維生素a的食物，還有很多食物也都含有維生素a，比如木瓜、香蕉、蜂蜜、韭菜、荔枝、櫻桃、西瓜等。