現在的生活質量提高，食物和以前相比也越來越豐富，然而現在患有血管病的人越來越多，但是很多人都很疑惑，現在的生活條件好了，怎麼就容易患病了呢?而且以前的人總吃鹹菜豬油，怎麼沒有那麼多患有血管病的呢?反而現在吃的鹹菜豬肉少了患有血管病的多了呢?
為什麼以前經常吃鹹菜、豬油，血管病不多?
以前的生活飲食條件比較差，吃鹹菜居多，雖然鹹菜中有很高的鹽分，但是以前的人從事體力活比較多，經常下地幹活，排出的汗液也很多，攝入的鹽分就會跟着汗液排出體外，並不會在身體中殘留很多，所以經過汗液的排出和身體的代謝，對血管造成的傷害還是比較小的。
而現在的人的工作性質和過去的人不太一樣，經常久坐不動，有一些體力活也有機器代替。所以鹽分很難通過汗液等方式排出體外，就只能聚集在體內，久而久之便會引起心血管病。雖然現在的人很少吃鹹菜，但是會吃很多火鍋之類的美食，這些食物中的鹽分一點也不比鹹菜少。所以很容易引起心血管疾病。
以前經濟條件比較差，並不是每天都有錢買豬油的，通常都是在過年的時候才會美美地吃上一頓，或者在平時的時候用刷子在鍋裏薄薄地刷上一層，所以以前的人攝入的豬油並不算多，而且豬油中的油脂被攝入之後也會被大量的體力工作消耗掉，所以患有心血管疾病的很少。而現在的飲食中，經常是用大量的油為食物增添風味，所以吃起來很香，如果不剋制的話就會攝入大量的油脂，又不運動就會造成脂肪堆積發胖，血脂升高，引發心血管疾病。
所以患有血管病跟吃鹹菜和豬油的多少沒有太大關係，有關係的是現在大部分人的飲食和生活習慣導致的血管病的發生。
現在由於食物比較豐富，大家很喜歡吃的油炸食品、燒烤、火鍋等都含有大量的油脂和鹽分，所以經常吃這些食物很容易造成肥胖、血壓血脂升高，會增加心血管疾病的發病率。現在的工作壓力大、娛樂方式也有很多、電子產品發達，很多人都會經常熬夜工作娛樂，經常久坐不動，也很容易引起心血管疾病的發生。以前的人生活規律，早睡早起，所以身體不會出現太大的問題。
那麼針對現在高發的血管病，平常應該怎麼預防呢?
控制飲食
在日常飲食中，少吃高脂肪、高熱量、高鹽分的食物，比如燒烤、火鍋、烤肉、炸串等食物要少吃，日常做菜也要控制鹽分和食用油的攝入量，儘量清淡為主。多吃蔬菜水果，飲食均衡，保證營養的全面攝入。
培養健康的作息習慣
日常如果不是工作需要，還是要避免熬夜，要早睡早起，養成健康的作息習慣，這樣才能保證內分泌正常，有助於促進身體的代謝和排毒。減少心血管疾病的發生。
經常運動
運動能增強血管彈性，延緩血管老化，促進血液循環，燃燒脂肪，減少血栓、斑塊的產生，從而能夠降血壓血脂，能夠起到保護血管的作用。而且運動也能促進新陳代謝，有助於身體的毒素排出，能夠減少血液中的毒素沉澱，保護血管。
但是運動時要量力而行，不能太劇烈，否則會傷到關節和肌肉。
定期檢查
其實預防血管病我們還要經常定期體檢，定期關注我們的血壓、血脂等相關的指標，如果發現異常的話還能夠及時地進行調整控制。
所以血管病的發生和吃鹹菜和豬油的多少並沒有太大關係，真正能引發血管病的可能是不良的飲食習慣和生活作息。所以平常一定要嚴格控制脂肪鹽分的攝入，保持健康的作息規律，堅持運動，定期檢查才能保護血管，減少或預防血管病的發生。