時光飛逝，眼下陽春三月已經過半。今年的春天似乎與以往不同，至今還透露着一絲涼意。氣温不斷變化，起伏變化非常大，讓人捉摸不定，這樣就很容易導致人發生感冒的情況。由於氣温的變化，人們的衣物也隨之變化，一不小心就會因為着涼感冒咳嗽。特別是我們的孩子，早中晚氣温的變化都很大，衣物上面很多家長都摸不着頭腦，不知是給孩子增加還是減少，在這裏提醒大家，春季要捂，這樣孩子才會感冒少。除此之外，飲食方面也是要格外注意。春季正是孩子生成發育的黃金期，我們的家長一定要在飲食方面給孩子提供足夠的營養。一天兩袋牛奶，一個雞蛋是最基本的營養補給。除此之外，立春之後，經常給孩子燒愛吃的，有營養的菜，孩子才會少生病，學習更好，身體更強壯。
今天介紹的這道菜就是青椒炒肉絲，不僅美味而且暖身暖胃，提高免疫力，預防感冒生病少。
豬肉中含有豐富的營養物質，其中含有大量的優質蛋白質和人體所必須的脂肪酸，能有效幫助孩子生長髮育。還含有血紅素，血紅素中含有豐富的有機鐵，能有效被人體所吸收利用，預防缺鐵性貧血的發生。豬肉中含有一定量的脂肪，能有效提高孩子春天身體所需要的熱量。
天氣降温，適當吃點豬肉還能有效滋陰潤燥，預防便秘，護肝，止咳。非常適合身體比較虛弱的小孩子食用，能有效增強體質，讓身體變得更加壯實，身體素質得到有效提高，抗病能力也增加了不少，及時在春天也很少生病了。
青椒有一定的開胃作用，主要因為它有一定的辣味，能有效刺激唾液和胃液分泌，幫助增強食慾，促進腸胃蠕動，幫助孩子更加充分地消化吸收食物中的營養物質。青椒也非常適合女性吃，有着非常不錯的減肥瘦身的作用，因為辣椒中的辣椒素能促進脂肪新陳代謝，有效避免脂肪堆積，
飲食是身體能量的來源，身體是革命的本錢。只有擁有健康強壯的身體，才是一切學習，工作的基本。今天介紹的都是很常見的家常菜，看似平常的菜，正是孩子們需要的營養物質。無論再忙，也抽出點時間給我們的孩子補充營養，只有孩子身體健康，學習優異，就再也不用媽媽擔心了！趕快行動起來吧！