楠木軒

農村一種滋養肝腎的藥材,妹子挖出根部直接吃,味道清甜如蘿蔔

由 聊素麗 發佈於 健康

雖然相比起城市,農村並沒有那麼繁榮發達,但農村遍地也是“寶”啊,像野果、野菜在城裏就買不到了,還有各種各樣的藥材,在農村一挖一大堆,不用花錢,還能賣錢補貼家用呢。在農村,很多人都喜歡去山上挖草藥,曬乾之後就可以入藥了,存放在家裏,有點上火或者小感冒都可以找來吃的。

説到草藥,其實這農村的草藥種類非常多,但葉子長得都大同小異,對於普通人來説,辨認起來還是很有難度的,只有經驗老道的農民才能一眼辨識出來的。像這種長在荒地上的草藥,估計很多人都會以為這是普通的雜草,但沒想到土裏還長着“黃金根”,這就是土黃了。

土黃是一種很常見的中藥材,主要分為鮮土黃、乾土黃和熟土黃這三種,一般都是乾土黃和熟土黃比較多,而長在地裏的土黃的很多人就沒見過了吧。這新鮮土黃的花朵是很漂亮的,外形像喇叭,而且每一個都是“低頭”生長的,根莖也長得又高又直的,在草叢中讓人一看就能發現它了。

不過土黃最值錢的部分還是它的根莖,挖出來之後,根莖是金黃色的,用手掰斷就能看到它的芯是白色的,而且還能直接吃的哦,像這個農村妹子用手擦擦就吃起來了,吃起來清甜爽口,有點像吃蘿蔔的感覺。而這鮮地黃就具有清熱涼血、生津、止咳、止血的功效,常用來涼拌着吃。

根據炮製方法的不同,這地黃的藥用價值也會隨之改變,幹黃清熱涼血、養陰生津,而熟地黃就是滋陰補血、益精填髓的功效了,女性常吃還能治療婦人勞熱哦。其實在農村這地黃也是一味常見的藥膳兩用植物,既能當野菜吃,也能作中藥。不知道大家有沒有見過地黃呢?在你們那還有什麼吃法或者用途嗎?