咳嗽痰多老不好,88歲老奶奶這兩種食材蒸一蒸,止咳化痰不再咳嗽
原創美食第281篇圖文小魚試吃
咳嗽痰多老不好,88歲老奶奶這兩種食材蒸一蒸,止咳化痰不再咳嗽,這幾天又開始變冷了,比年前還要冷許多,還下着毛毛雨,過個春節麻家裏總少不了吃的,大多數都是上火的食物,這些食物都是比較香,一不小心吃下去,又不喝水,加上天氣冷,感冒咳嗽是難免的了,總感覺咳嗽比感冒還要難好,沒有半個月是好不了的,好再一位80歲老奶奶告訴我咳嗽了要多喝這湯,總能對付咳嗽,她説比梨湯還管用哦,這湯做法也簡單,就用到了兩種食材,那就是柚子還有馬蹄,馬蹄也叫荸薺,是一種長在水田裏的水果,還可以當做菜來吃,還有一種就是柚子,柚子我們也常見,在我們這過年都會買一些,是一種水果。每年過年我們家總會做上這個湯。
這湯的食材很簡單,就兩種食材,最後加上冰糖調味即可,自從80歲老奶奶説家人咳嗽你就多做這道湯吧,喝了湯,把剩下的馬蹄也一起吃下去,幾天後就有效果了,把柚子取皮,冰糖,還有荸薺洗淨後放到蒸鍋中蒸一下,止咳化痰還能潤肺,而且多吃也不會説傷身體,荸薺是一種好的食材,包餃子,或者做成馬蹄糕都市不錯的,煮糖水,加甘蔗一起也不錯,吃着對身體有益呢,口感清甜,常吃潤肺,加上柚子皮,一舉兩得,柚子能生津潤肺,還可以去燥,所以家人咳嗽了,除了要多喝水之外就要多喝這湯。咳嗽痰多老不好,88歲老奶奶這這兩種食材蒸一蒸,止咳化痰不再咳嗽,下面一起來看看這個做法吧。
【冰糖柚子荸薺湯】
食材:柚子一個,荸薺6個,冰糖適量,枸杞少許。
做法:
1、把食材都準備好了,荸薺先洗淨後,再去皮,然後清洗乾淨,如果習慣只喝湯,那荸薺可以不去皮。
2、柚子也清洗乾淨,然後放在水裏泡一下,這樣能把粘在皮上的農藥去除,還能讓柚子喝足水分。
3、柚子的皮切下後,再切成大小的塊狀,然後再次清洗。
4、取一小碗,把荸薺,柚子皮一同放進碗中,還有冰糖,碗中加入清水的量不能過多,會溢出,記住一定是放的冰糖,冰糖性平温,蒸鍋中放入水,水開後放上碗,小火蒸制一個小時。最後蒸好了再撒入枸杞。
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