吃黑豆太養人了,此種做法補腎有超能,讓你擁有一身硬氣

在我們生活中,還有一種黑豆的做法叫做法制黑豆,養生效果比它還要好,也更能補腎。法制黑豆這種做法來自《大國醫—長壽有藥訣》的作者雷雨霖先生,他還是國家級非物質文化遺產項目代表性傳承人,更是600年京城老藥鋪裏的老藥工。他的這種製作黑豆的方法已經成為一種傳承百年的古方,他自己都在吃。

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法制黑豆

食材:1斤的雄黑豆(雄黑豆指的就是那種帶有黃心,緊小者,其實指的就是小黑豆而不是大黑豆),補骨脂、菖蒲、白蒺藜、炒杜仲、沙苑子各30g,適量的核桃仁和大茴香。

製作方法:首先把大茴香和以上的5種藥材一同放入砂鍋內,加入適量的清水,淹沒過藥,去煮上半小時,就可以過濾掉渣滓,取其汁液。

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隨後就可以把黑豆泡到此藥水中,泡上4小時左右,讓藥力充分的進入到黑豆裏邊,此時就可以去煮黑豆了,加入少量的鹽(最好是大粒子的海鹽,沒有的話用食鹽也行)和核桃仁,煮到黑豆變為黑亮,沒有硬心即可。大家也可以一次多做一點出來,放在冰箱內保存。

功效:這些藥物雖然不常見,但是都是比較安全的,藥名也就代表着它的藥性。例如補骨脂就是補骨髓的;杜仲葉就是補腎的;沙苑子也是補腎的;大茴香是開胃下氣、壯陽的;白蒺藜可以明目;桃仁能健腦;鹽也是入腎,作為藥引子,把藥力引向腎臟。

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生活中,飲食對於我們的健康是至關重要的,大家一定要在平時的生活中,養成科學的飲食習慣,這樣才能更有助於自己的身體健康,這樣才能更好的面對接下來的人生,同時也要養成良好的生活習慣,這樣身體才會更加的健康。

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