茼蒿的營養價值高，富含有豐富的維生素C和葉酸，所以夏天對於女性，來點茼蒿不僅可以補充維生素，還能補充葉酸，可以排毒養顏。茼蒿里面的維生素還有維生素B2，維生素K、胡蘿蔔素等，還有豐富的微量元素包括鉀、鎂，鈣。而且茼蒿的莖葉都是豐富的膳食纖維，可以幫助我們的腸道蠕動加快排便，能夠排毒清腸，而且還有一定的提高抵抗力的作用。
馬蘭含有豐富的蛋白質，這在葉類蔬菜中很少見，經常食用有助於降低血壓和保護心血管，馬蘭頭有助於降壓減脂，排毒清腸，增強抵抗力。馬蘭頭是一種鹼性食品，對防備疾病和提高免疫力有一定的好處。
豆瓣菜有很好的調經養宮作用，女性月經不調，不妨多吃豆瓣菜，可以很好的促進血液循環，調理月經，防止月經過少等；還可以促進腸胃蠕動，加速新陳代謝，清腸胃排毒素，防止便秘，有助於排毒護膚，延緩衰老，腸胃乾淨了，子宮乾淨了，使肌膚細膩又光滑。