今天介紹的這道菜就是青椒炒肉絲，不僅美味而且暖身暖胃，提高免疫力冬天不怕冷!
豬肉中含有豐富的營養物質，其中含有大量的優質蛋白質和人體所必須的脂肪酸，能有效幫助孩子生長髮育。還含有血紅素，血紅素中含有豐富的有機鐵，能有效被人體所吸收利用，預防缺鐵性貧血的發生。豬肉中含有一定量的脂肪，能有效提高孩子冬天身體所需要的熱量。
天氣乾冷，適當吃點豬肉還能有效滋陰潤燥，預防便秘，護肝，止咳。非常適合身體比較虛弱的小孩子食用，能有效增強體質，讓身體變得更加壯實，身體素質得到有效提高，抗病能力也增加了不少，及時在冬天也很少生病了。
青椒有一定的開胃作用，主要因為它有一定的辣味，能有效刺激唾液和胃液分泌，幫助增強食慾，促進腸胃蠕動，幫助孩子更加充分地消化吸收食物中的營養物質。青椒也非常適合女性吃，有着非常不錯的減肥瘦身的作用，因為辣椒中的辣椒素能促進脂肪新陳代謝，有效避免脂肪堆積，
